，展现手艺时，他做的浓汤鱼翅、葱烧海参、两吃大虾、白蹦鱼丁、红烧牛尾、芫爆散丹、沙锅羊头等鸿宾楼的代表菜，都得到了观礼客人的赞赏，就连鸿宾楼的王堂头都想让他留下来，这真的是个好苗子，放走了真的好可惜。
津门的人好，津门的物资也好，他的空间中，物资已经非常丰富。
在饭店后厨里，那些蔬菜的菜根，何雨柱在别人不注意时收进空间种植下去，现在，空间之中已经种下的蔬菜就有大葱、香菜、香葱、菠菜、芹菜、苋菜、韭菜，这些菜，都是靠根就能再生的蔬菜。
另外，还有一些菜是他买了种子种下的，有大蒜、黄瓜、丝瓜、南瓜、番茄、辣椒、白菜、萝卜等，空间之中生机勃勃。
在离开之前，何雨柱更是到菜市场进行了一次疯狂大采购。
作为大饭庄的工作人员，何雨柱自然知道津门的几个有名的菜市场，他背着一个背篓，挨个菜市场购买，各种肉类都买了不少，尤其是海鲜，他更是大买特买。
津门紧邻渤海，这里是渤海经济鱼、虾、蟹、贝类洄游的集散地，又是渤海地方性鱼、虾、蟹类的越冬场，所以这里的虾蟹贝螺，从种类到产量相当丰富，而在何雨柱的空间中，各种海鲜，像螃蟹、虾、贝类、鱼类、螺类、章鱼、黄花鱼都买了不少，还有各类干货，足够他吃上十年八年。