个就是油茶！”
“在咱们本地，几乎家家户户每天早上都会煮这个油茶吃。”
“它里头有茶叶，还有生姜，可以帮助人们很好的去除山里的湿气跟寒气！”
大山的紧密跟植物的繁盛必将会导致空气湿度的厚重。
再加上山涧密布山野，水汽没日没夜的弥漫着，就使得这山里的空气更加湿润了。
人们长居这样的地方，身体难免会沾染湿气。
因而，聪慧的先祖们就利用山中的茶叶跟野山姜制作出了这道能驱寒祛湿，且醒脑提神的‘油茶’。
油茶也不仅仅在此地盛行，在其他很多地区也有类似的茶水。
用茶叶以煮汤的方式烹煮出来，再加入盐巴跟油脂，以及各类配料，便能得到一碗咸香浓郁的油茶。
子衡听着爸爸的讲述，一边点头，一边悄悄将一根手指戳进了跟前的一个碗里。
手指沾了茶水，又立马嗖的缩回来，然后放入口中吮吸一下。
有点咸，有点香。
是一种从未品尝过的味道。
还怪好喝的样子。
忙问道：“爸爸，那我可以喝茶了吗？”
李青峰点点头：“喝吧，你拿个勺子来喝。”
小家伙听话得很，立马起身快步跑去找勺子。
没一会儿，就拿了勺子回来，然后再搬来一张矮小的板凳。
正儿八经的往矮桌旁边一坐，端端正正的。
小心翼翼的捧起装着半碗茶的不锈钢小碗，凑到嘴边习惯性的吹了吹，然后张嘴抿一口。
就是这么一小口，使得整张小脸都精神了。
眼睛也随着灶台里的篝火跳跃着，闪烁着：“爸爸，这个油茶好好喝啊！”
李青峰见儿子喜欢喝，自然高兴。
就道：“那以后爸爸经常煮给你喝好不好？”
“好！”
李富安撇嘴：“什么叫经常？咱们山里人就应该天天早上煮油茶吃才对！”
“你都还不如我这个老头子勤快，你别看我一个人生活，可这油茶我几十年来就没断过！”
李青峰无语：“照你这话的意思，那我不用做事了？”
“两个小孩你来帮我带着，我肯定也能天天早上煮油茶！”
煮油茶费劲。
像这样手工煮油茶，没有一个小时完不成。
因为得一边煮一边喝。
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