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第八百一十章:砂锅豆腐和葱花辣花卷[3 / 3]

喝上从来都不会小气,只要不浪费,想吃多少就吃多少,总归不能又想马儿跑又让马儿不吃草吧?

“小姐,我们来吧,这个不就是炖着吃就行吗?你放心吧,这么简单我们就能做,小姐您歇歇去吧。”

婆子们看见李明夏要做白菜豆腐,赶紧的上前想要接手。

复杂一点的菜做不明白,白菜豆腐还能做不明白吗?

李明夏摆摆手,“你们再去做几个肉菜,哦,记得炖一个土豆牛肉,然后再拌几个凉爽解腻的小菜,这里不用你们管。”

别小看了这道白菜豆腐,做得好不好味道上差别可大着呢。

婆子们知道李明夏一向都是非常有主意的,说一不二,就各自去做各自的事儿了。

白菜豆腐并没有用铁锅炖,而是用砂锅小火慢慢的咕炖着,里面还放了海带,粉条,还有一点点的娃娃菜。

海带不是海带片,是海带丝,豆腐也不是新鲜豆腐,而是冻豆腐。

冻豆腐做出来的味道是最好的,里面的孔都吸满了汤汁,别提多美了。

李明夏看着白菜豆腐咕嘟咕嘟的冒泡,心里美美的,过一会又扔进去切好了的五花肉片。

白菜豆腐里面可以加五花肉,也可以不加就这么炖煮,但是李明夏还是觉得加了五花肉片的更好吃。

而且这个油,最好也是用荤油,这样做出来的更香!

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