汁那种酸臭味，但却有一股浓郁的猪下水儿的味道。
高香玉微笑着向胡天佑介绍道：“炒肝是由猪肝和猪大肠等食材精心制作而成的，口感丰富，别有一番风味哦！”
胡天佑心中恍然大悟，原来这股奇特的味道是来自于猪下水儿啊！他不禁感叹道，难怪会有这样的气味。
胡天佑小心翼翼地拿起勺子，轻轻地舀起一勺炒肝放入口中。瞬间，那浓郁的味道充满了整个口腔，虽然味道较重，但却有着独特的魅力。它的味道浓郁且不油腻，稀稠适度，给人一种别样的享受。尽管不能说是美味至极，但却有一种特殊的味道让人难以忘怀。
胡天佑吃完了一碗炒肝后，心情愉悦地感慨道：“北平的特色早点果然别具一格，不过外地人可能真的很难接受！”
正在这时候，门口传来一阵嘈杂声，两个日本兵带着一个中年少妇走了进来。
他们一进门，就吆三喝五的走到队伍最前面，插队到了第一个位置。
排队的老百姓们虽然心中不满，但面对日本兵的嚣张跋扈，却敢怒不敢言。
中年少妇看起来也是中国人，但由于有两个日本鬼子在身边，她的态度也变得傲慢无礼。
只见她随手将一个保温桶扔给老板，用一口流利的京片子命令道：“炒肝，打满。”
老板不敢怠慢，连忙满脸堆笑的接过保温桶，小心翼翼的舀了满满几勺炒肝，盖好盖子后恭恭敬敬的递给了那个中年少妇。
中年少妇接过保温桶，连一句感谢的话都没有说，转身就离开了。
胡天佑看到这一幕，觉得十分奇怪，忍不住问道：“怎么不给钱啊？”
一旁的高香玉无奈的回答道：“这些老百姓哪敢向日本人收钱！”
胡天佑听后陷入沉思，过了一会儿他缓缓说道：“看这架势不像是普通的日本人，竟然还有两个日本鬼子跟着。”
高香玉突然想到了什么，说道：“难道是日本鬼子大官？”
胡天佑刚才脑海里也有这种想法，他急忙站起来，说道：“我们跟上去看看。”
高香玉把钱放在桌子上，跟着胡天佑走了出去。
中年少妇提着保温桶，扭着腰肢，走得虎虎生风，后面的两个日本鬼子贪婪地看着她丰腴
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