”这是打底的，“卤货也可以，卤水配一锅重复利用，均摊下来成本不高。”
赵璎珞：“麻辣烫不大合适，”倒不是成本问题，“里头要用到火锅底料。”
这玩意来源太不稳定了。
戚兰娘往下一翻，“有一种不加火锅底料的。”味道差不了多少。
卤菜和麻辣烫一样，前期香料投入占大头，但只要养护得当，均摊下来并不算昂贵。
想必长安百姓在美味面前并不介意吃点老油！
祝明月冷静道：“到时往里头添点红薯粉。”推广红薯的同时，给五谷豆坊拉点生意。
林婉婉“大义灭亲”，“烧烤上不了。”无他，成本太高。
烧烤的滋味多靠调料逼出来，哪怕再精简，只用盐和辣椒也是一笔不小的负担。辣椒是她们独有，但盐尤其是精盐，要洒到能入味的程度，成本嗖的一下就上去了。
卖便宜了心痛，卖贵了销量上不去。
哪条小吃街上没有烧烤，长安光德坊就没有！
祝明月：“长安烧烤类食物很多，”只是像她们一样“大手大脚”的少。“先探探情况，待定吧！”
冥冥中有预感，稍微调整一下，应该大有钱途。
林婉婉选择躺平，“摊煎饼吧！”
戚兰娘勤俭持家惯了，“那些炸货可以用卤油来炸。”成本低，滋味还好。
在大部分人都营养不良的前提下，林婉婉就不提健康的事了。