今天是最后一次试菜，后厨的师傅们务必拿出真本事，眼瞅著就要开业了，菜单要尽快定下来。」
她顿了顿，目光落在队伍里个子不算高、梳著齐耳短发的小姑娘身上：「另外跟大家说一声，韩春燕年纪虽轻，但工作踏实认真，做事利落，从今天起担任代理领班。
——
大家好好干，公司从不亏待踏实做事的人，往后都有机会。」
韩春燕闻言眼睛一亮，脸颊泛起红晕，连忙挺直脊背，语气恳切：「谢谢李总，谢谢谭经理！我一定好好干，绝不辜负二位的信任！」
周围的员工反应各异。
张红旗站在边上，高瘦的身子微微晃了晃，眼里透著几分羡慕。他和韩春燕同一批应聘的，韩春燕能当领班？自己以后是不是也行？
一些新来的服务员神色各异，私下里交换了个眼神—一这韩春燕看著顶多十七八岁，能镇得住场子吗？
谭静雅没理会这些微妙的神色，又鼓励了几句「开业在即，大家齐心协力」，便转头看向靠窗位置。
李哲正坐在那里，手里捧著一份报纸，搪瓷茶杯放在手边，氤氲出淡淡的热气。「李总，您看还有什么要吩咐的吗？」
李哲抬起头，摇了摇头：「谭经理说的很好，我没什么要补充的了。」
「那春燕，你带著新员工再熟悉下流程，尤其是上菜路线和服务用语。」谭静雅叮嘱道。
韩春燕立刻应声，招呼店里的服务员跟她走。其他人也纷纷散去，后厨方向很快传来了切菜的笃笃声。
谭静雅走到李哲身边坐下，问道：「李总，试菜什么时候开始？」
李哲抬手看了眼腕上的手表：「有个朋友约了谈事情，上午估计没时间，就中午吧。」
谭静雅追问：「您约了几位朋友？要不要多准备几个菜？」
「应该就一个人，不用刻意准备，按试菜的标准来就行。」李哲也不确定对方会不会留下来用餐。
「那我知道了，我去后厨交代一声。」谭静雅起身往后厨走去。
李哲重新拿起报纸，这年头信息不发达，报纸就是重要的信息来源，上面的政策动向、市场行情，都可能影响到自己的生意。
就比如，他今天看到一条新闻，今年京城周边、白菜
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