后，车子开到了东四胡同附近。
这家烤肉店是孙涛介绍的，据说也是家老字号，他坐在副驾驶座上，一路帮著带路。
很快，汽车就停在了目的地——「老BJ炙子烤肉」饭馆门口。
这家店面积不大，但里头早已坐得满满当当，烟火气十足。
店面是老式的青砖灰瓦，门口挂著红漆木牌，上面的「老BJ炙子烤肉」几个字透著股年头感，推门进去就能闻到一股浓郁的肉香混著炭火的焦香，直往鼻子里钻。
四人下了车，李哲绕到车后，从后备箱里拎出两瓶茅台酒。
孙涛早就提前预定好了包间，几人刚走进店里，就有服务员迎了上来，领著他们穿过闹哄哄的大堂，往里面的包间走去。
大堂里每张桌子都围满了人，中间的炙子烧得滚烫，肉片放上去「滋滋」作响，油脂顺著炙子的纹路往下滴，溅起细小的火星。
食客们的谈笑声、酒杯碰撞的清脆声响交织在一起，满是市井的鲜活热闹。
进了包间，服务员麻利地摆上碗筷、蒜泥、酱油、辣椒油，又端来一壶冒著热气的热茶：「几位，先暖暖身子，您提前点的菜马上就上。」
孙涛笑著道谢，拿起茶壶给众人一一倒满茶水。
这边李哲拧开一瓶茅台的盖子，醇厚的酒香瞬间漫了开来，秦大伟赶忙接过去，给四个酒杯都斟得满满当当。
李哲端起酒杯，笑著提议：「来，大家伙儿先干一杯！」
「咳！」刚喝了一口，孙涛就忍不住咳嗽了一声，带著点新奇又有些拘谨地说，「李总，这就是茅台啊？我这辈子还是头一回喝。」
李哲笑了笑：「去年这个时候，我也是头一回喝。以后咱们的事业越来越好，往后有的是机会，大家敞开了喝！」
正说著，服务员端著几盘切好的烤肉和配菜走了进来，一一介绍：「这是您点的牛上脑、羊肋条、羊里脊、羊腰，还有酸菜和洋葱，都是烤著吃的绝配。」
说著就想拿起夹子帮他们烤肉，李哲摆了摆手谢绝了：「不用麻烦了，我们自己来就行。」服务员应了声「好嘞」，就退了出去，顺手带上了包间门。
四人围坐在炙子旁，自己动手翻烤著肉片，炭火的温度烘得人浑身暖和。
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