再一个就是通风的问题，现在还不要紧，回头天气炎热起来，在里面吃饭就跟蒸桑拿一样的，很难受。
这会儿别说空调了，风扇都不常见。
中午许大茂将一桶红汤装上三轮车，“贵叔，我去送吧！小酒馆就拜托了。”
“说这话干什么？那个汤真心不错，难怪大卖！你准备放在小酒馆里还是新铺子里？”
“还是贵叔你懂我呢！我想着把胡辣汤和炒肝儿也交给你来运作，每天就卖一桶，卖完结束，贪多嚼不烂。”
“这个好，我原本以为爆肚单独开一个店不划算，就算卖包子也亏钱。”
“只要咱不雇佣人，刚开始能撑上个几年时间，今后政策有改变再说。”
“将来也得公私合营？”
“这可能是大趋势，将来的事情将来再说，说不定我们不在四九城了呢？”
许大茂这话一出口，给李贵和一旁的蔡全无听傻了。
不在四九城，去哪里？
“这是什么东西啊？怪好闻的呢！”
“罐焖牛肉，白玲姐指明要的，费了老鼻子功夫了。”
“我就说火炉里一股子牛肉味道呢！咱不留点卖？”
“留了的，你看下时间，还有个二十分钟就可以夹出来了。”
“你慢点，这一个瓦罐卖多少啊？”
“老莫罐焖羊肉好像是1块4一份，我们比他们便宜四毛！”
“一块钱？谁买啊？人家那个是羊肉，你这是牛肉！里面才几块牛肉啊？你就敢卖一块钱？”