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第494章 小兕子试吃羊杂![2 / 4]

小丫头笑问道。

“嗯!”

小兕子连连点头,伸出小手让苏尘牵着她。

“好嘞,走着!”

就这样,小兕子丢下李治和李慎,跟着苏尘去了。

“哇~好大的雪啊!”

走到外面雪太大,苏尘干脆抱起小兕子快速向厨房走去。

“刘师傅,羊杂炖得如何了?”

羊杂如何做苏尘教不了,只告诉刘师傅要先焯水,其他的全凭刘师傅自己摸索。

刘师傅站在大灶锅旁,用大竹筷挑起一节节的羊肠,观察火候。

羊肠里面灌了羊血,羊血只放了盐和胡荽末。

“侯爷,羊杂焯水用温水洗清了两遍。而后下锅猛火烧开,现下已小火慢炖了约有两刻钟。”

苏尘抱着小兕子走到大灶锅旁,只见大锅内浓白羊杂汤时不时的翻滚着。

“嗯,汤色不错!这汤有调味吗?”

“回侯爷,小的只放入些许细盐!”刘师傅拱手作答。

调料在他们眼中是十分珍贵的物品,有时可以用来当作铜钱使用。这么一大锅若想食材入品得下很多调料,不如起锅时另外调味。

就像苏尘上次弄牛肉丸汤一样,打到碗里再调味。

“很好,煮了半小时应该差不多了吧?”苏尘想了想,让刘师傅每种割一些下来,先试试看。

刘师傅依言准备好两只大碗,里面放了些虾粉和胡椒粉。

再浇上一碗原汤,最后撒入一些胡荽。

“小兕子,我们回去尝尝羊杂汤好不好?”

苏尘和小兕子一人一碗,看着冒着热气羊杂汤,苏尘感觉味道一定差不了。

“嗯~呐~”小兕子拍着小手,笑眯了眼!

“刘师傅,你们也尝尝看看味道如何!”

说完,苏尘抱着小兕子离开。

厨房伙计用木托盘端着两碗羊杂,上面用食盒盖罩住,跟在苏尘后面。

伙计跟着苏尘把羊杂端进餐厅。

苏尘没管打麻将的人,将小兕子放在儿童椅上,坐在她旁边。

“小兕子,你先尝尝羊杂是什么味道,小心烫!”

苏尘决定让小兕子成为,第一个试吃羊杂的人。只要她说好吃,那一定就好吃!

“嗯!”

小兕子重重的点头嗯了一声,一手持筷一手拿勺。

小丫头先舀起一小勺羊杂汤,吹了几口气。

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