文件，推到江凡面前。
“这是关于这次研讨会的初步议程和背景说明，你可以先看看。”
江凡接过文件，封面上印着国徽和一行醒目的黑体字。
《关于餐饮行业标准化、工业化发展路径及消费者权益保障专题研讨会（内部资料）》
很长，很官方。
但分量，也极重。
“江先生，我们邀请你，不是一时兴起。”
周文斌看着他，神情严肃，
“你的出现，像一条鲶鱼，激活了整个市场。让很多原本只在行业内部讨论的问题，浮上了水面。”
“有人说你是哗众取宠，有人说你是在打压民族品牌。但在我们看来，你只是说出了一句所有消费者都想问的话——”
“我花了钱，我吃的是什么，我应该有权知道。”
周文斌一字一句，清晰地说道。
“知情权，选择权。这是市场经济的基石。任何以‘效率’、‘标准化’为名，剥夺消费者这两项权利的行为，不管它在当下是否‘合法’，从长远看，都是在动摇市场的根基。”
他看着江凡，眼神里带着一丝欣赏。
“所以，我们需要你的声音。一个不代表任何企业利益，只代表一个‘食客’的，最纯粹，也最尖锐的声音。”
“我们想听听，在你看来，未来的餐饮行业，应该是什么样的？预制菜的边界在哪里？消费者的知情权，应该如何被有效保护？”
周文斌身体微微前倾。
“江先生，你愿意来京城，在那个会场上，告诉我们你的答案吗？”