般，牛肉嫩滑度不足，酱油调味偏重，整体油腻感略强。】
“干炒牛河，锅气是有了，但也就剩锅气了。”
江凡再尝了一筷子。
“河粉不够爽滑，牛肉也一般。酱油下得有点猛，油汪汪的。给个‘良—’，算是给这锅气一个面子。”
最后是压轴的清蒸东星斑。
鱼身完整，豉油清亮，葱丝翠绿。
服务员小心翼翼地将鱼骨剔出，分成小份。
江凡夹起一块鱼肉，送入口中。
【清蒸东星斑】
【品质：优—】
【能量：约180千卡/100克（可食部分）】
【真味值：+35】
【分析：东星斑新鲜度上佳，肉质细嫩，蒸制火候精准，豉油调配比例得当，能最大限度衬托鱼肉本鲜。略有不足在于葱姜用量稍显保守。】
“嗯，这条鱼，算是今天晚上唯一能打的了。”
江凡的表情终于缓和了一些，露出开心的笑容。
“鱼是新鲜的，蒸得火候也刚刚好，多一分则老，少一分则生。豉油调得也还行，没抢了鱼的鲜味。这道菜，可以给个‘优—’。”
“鱼鱼好吃！”
饕餮幼崽欢快地叫了一声。
一顿饭下来，直播间观众看得津津有味。
“不愧是怪哥，五星级酒店照样怼！”
“这叉烧听着就没食欲了。”
“东星斑听起来不错啊，怪哥难得给个‘优’！”
江凡放下筷子，擦了擦嘴。
“总结一下，这家五星级酒店的中餐厅，出品参差不齐。汤和鱼还算对得起价格，其他的嘛，也就那么回事。想吃真正的粤菜，还得去那些藏在街头巷尾的老字号。”
他顿了顿，嘴角勾起一丝坏笑。
“当然，这只是开胃小菜。接下来几天，我会带大家好好领略一下，什么叫真正的‘食在粤都’！那些网红店、米其林，有一个算一个，都给我等着！”
回到房间，林薇一边整理设备，一边笑道。
“你啊，真是走到哪儿都不消停。这酒店经理要是看了你直播，估计脸都绿了。”
江凡哼了一声：“我说的都是实话。他们敢卖这个价，就得拿出真东西。不然，就是欺骗消费者。”
他看了一眼系统面板，经验值涨了七十多点，不多，但也不算
本章未完，请点击下一页继续阅读！