学到了就是自己的！顺便看看怪哥怎么为明天大战米其林积蓄力量！”
“怪哥今天不喷人了？改养生了？是不是在憋什么大招对付米其林啊？”
江凡领着林薇，径直走向家禽区。
“老板，来只靓鸡！必须是走地鸡，毛色要光亮，鸡爪子得细嫩，那种吃饲料长大的肉坨坨，可入不了哥的法眼！”
江凡对着一个档口老板喊道，气势十足。
那老板是个精瘦的中年人，抬头瞥了江凡一眼，又看了看林薇手里的相机，嘿了一声：“靓仔，识货喔！我这儿的鸡，保证生猛！你自己过来看，随便挑！”
江凡也不客气，凑到鸡笼前，指着对直播间的观众说：“家人们，看好了啊，选鸡，门道多着呢！第一，看精神头，你瞅瞅这只，眼睛滴溜溜转，多机灵！旁边那只蔫头耷脑的，肯定不行。第二，看鸡冠，要鲜红饱满，颜色发暗或者发白的，多半有点毛病。”
他伸手隔着笼子戳了戳一只母鸡的胸脯，“再摸摸这鸡胸肉，得有弹性，紧实！嗯……老板，就这只吧！看着就不好惹，一看就是鸡中‘战斗鸡’！”
饕餮幼崽在江凡脑海里欢呼：“鸡！香香的鸡！薇薇做！怪哥做！宝宝都要吃！”
“薇薇，你想做什么？”江凡拎着扑腾的鸡，扭头问林薇。
林薇正站在一个水产摊位前，看着那些活蹦乱跳的虾出神：“我想做个白灼虾，简单，吃个原味儿。”
“行啊！白灼虾最考验虾的品质了！”江凡凑过去，“老板，这基围虾怎么卖？给我来一斤最新鲜的！别拿那些游得慢吞吞的糊弄我啊，我这直播间几百万兄弟姐妹可都盯着呢！”
摊主是个手脚麻利的阿姨，闻言乐了：“放心啦靓仔！我这虾，早上刚从船上卸下来的，你睇下，只只都生猛得很！壳青亮，身通透，绝对正嘢！”
江凡拿起一只虾，对着镜头：“家人们，挑虾的秘诀也给你们说道说道。第一，看颜色，要通体透亮，带着自然的青色光泽。第二，闻味道，新鲜的虾只有淡淡的咸鲜味，不能有任何腥臭或者氨水味。第三，捏虾身，要饱满有弹性，软趴趴一捏就瘪的，那都是‘老弱病残’。最重要的，就是要活！你看这只
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