“家人们，看好了！”
江凡左手持叉，右手握着那柄锋利的蒙古刀，刀锋在灯光下闪过一抹寒光。
他没急着对烤全羊下手，目光先落在了那几碟小菜上。
“吃大肉前，得先开开胃。”
他夹起一筷子碧绿的凉拌沙葱，送入口中。
沙葱独有的辛香瞬间在口腔中弥漫开来，带着微酸的醋意和一丝若有若无的甘甜，爽脆可口。
“嗯，这沙葱，够野，够味儿！”
【菜品：凉拌沙葱】
【综合评定：77分】
【真味能量获取：+42点】
【评价：沙葱鲜嫩，调味酸辣适中，清爽解腻，带有草原特有的清新气息。】
“宝宝……这个草草……也还行……酸酸的……开胃……”
饕餮幼崽在他脑海里咂咂嘴。
直播间里已经有人在喊了。
“饕哥别磨蹭了！快上羊啊！”
“就是，小菜有啥好吃的，我们要看饕哥手撕羊腿！”
江凡不为所动，又将筷子伸向了那碟色泽微黄的酸奶疙瘩。
他拈起一块，放进嘴里。
浓郁的酸味和独特的发酵奶香瞬间冲击着味蕾，质地紧实，越嚼越有滋味，回味悠长。
“这酸奶疙瘩，地道！”
江凡点评。
“喜欢的人会很喜欢，不喜欢的人可能觉得有点冲。我给70分。”
【菜品：传统酸奶疙瘩】
【综合评定：70分】
【真味能量获取：+35点】
【评价：发酵充分，酸度较高，奶香纯正，口感扎实。是草原地区特色风味，接受度因人而异。】
“宝宝……这个……酸酸甜甜……又有点咸咸……怪怪的……但是……也能吃……”
饕餮幼崽的声音带着点困惑。
接着是手撕风干牛肉。
牛肉丝丝缕缕，色泽暗红，看起来就极有嚼劲。
江凡撕下一条，慢慢咀嚼。
牛肉干的咸香和肉本身的鲜味在口中逐渐释放，越嚼越香，韧劲十足，但并不柴硬。
“这风干牛肉，做得不错。肉质纤维分明，风干程度恰到好处，保留了牛肉的本味，下酒或者当零嘴都是一绝。”
【菜品：牧民手撕风干牛肉】
【综合评定：81分】
【真味能量获取：+65点】
【评价：选料上乘，传统工
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