独到之处。”
他清了清嗓子，开始给直播间的观众科普。
“雅鱼，学名叫齐口裂腹鱼，是雅洲的特产。为什么叫裂腹鱼呢？因为它在月工门到腹鳍之间有一条裂纹，像是肚子裂开了一样。”
“这种鱼对水质要求极高，只能生长在水流清澈、温度较低的山泉溪流中，而雅洲独特的地理环境和这常年不断的雅雨，正好为它提供了绝佳的生长条件。”
【涨知识了！怪哥不光会吃，还会科普！】
【裂腹鱼？听着有点……重口味。】
【水质要求高，难怪贵，物以稀为贵嘛。】
江凡继续道。
“而且，雅鱼最奇特的一点，是它头骨里藏着一柄天然生成的骨质‘宝剑’，形状酷似古代的兵器，所以雅鱼也被赋予了很多传奇色彩，说是一鱼一剑，纳福避邪。这也是它为什么能成为雅州三雅之一的重要原因。”
【头里有宝剑？真的假的？这也太玄乎了吧！】
【等会儿怪哥吃完了，能不能把宝剑亮出来给大家开开眼？】
【以前只听说过鱼刺，没听说过鱼剑啊！】
饕餮幼崽在脑海里嘀咕。
“宝剑？能吃吗？好不好吃呀？”
江凡忍俊不禁。
没过多久，服务员端着一个热气腾腾的砂锅上来了。
锅盖一揭，白色的蒸汽裹挟着一股鱼汤的鲜香和些许药膳的味道弥漫开来。
汤色奶白浓稠，里面是切成段的鱼肉，配着枸杞、红枣、姜片等辅料。
“两位慢用。”
直播间的镜头立刻对准了砂锅。
【来了来了！看着不错啊！汤很浓的样子！】
【这卖相可以，就看味道了。】
【我已经闻到香味了，吸溜——】
江凡拿起公筷，先给林薇夹了一块鱼腹肉。
他自己也夹起一块，没有立刻送入口中，而是先仔细观察了一下鱼肉的纹理，又凑到鼻尖闻了闻。
那股最初闻到的“淡”味，在热汤的蒸腾下清晰了一些。
他眉头几不可察地皱了一下，将鱼肉放进嘴里。
鱼肉入口，算得上嫩滑，但……少了一股野生鱼特有的紧致和清甜。
那股鲜味，更多的是来自于汤底的调和，鱼肉本身的鲜味反而有些寡淡，甚至带着一丝极细微的、几乎难以察觉的
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