麻味，非但没能给汤头提鲜，反而有点浮于表面，破坏了汤底本身完美的醇厚感。”
老板听完，脸上的笑意瞬间僵住，后背惊出一身冷汗。
他抱在胸前的手臂放了下来，一脸震惊。
店里用的花椒确实是去年没用完的存货，这件事，只有他自己知道，外人怎么可能一尝就尝出来？
直播间也炸了。
【卧槽？？？陈年花椒都能吃出来？】
【人形质检仪实锤了】
【老板：我是谁我在哪】
【黑子呢？出来走两步啊】
江凡没管老板的反应，自顾自地说了下去。
“不过，瑕不掩瑜。您这碗跷脚牛肉，最让我惊喜的，还不是汤头和火候，而是您这配方，跟别家都不一样。”
他稍作停顿，目光扫过老板
“别家的跷脚牛肉，要么讲究清汤本味，要么是重麻重辣。“
”可您这汤，除了牛骨和常规香料，还有股独特的暖辛，初尝带苦，随即回甘，舌根都冒着甜水儿。那股厚重劲儿，真能透到骨头缝里。”
老板脸上的意外被更深的震惊所取代，嘴巴微张。
他的嘴唇微微颤抖，额头上甚至渗出了细密的汗珠。
【卧槽老板怎么了】
【我靠，怪哥又说中了什么？看老板那表情，跟见了鬼似的！】
【这剧情反转太快了吧！老板的秘密被怪哥点破了？】
【瑟瑟发抖，感觉老板要被怪哥扒光底裤了！】
【所以那个“特殊处理的果实”到底是啥啊？我闻到了大瓜的味道！】
江凡不急着说破，笑容里带着点“果然如此”的了然。
“这种层次丰富的口感，一般的香料可调不出来。这应该是经过特殊处理的某种果实吧？切成薄片，微微炒制，既保留了原有的特性，又能完美融入汤头。”
老板往后退了一步，声音有些发抖。
“你……你啷个可能晓得嘛……”
“要不要，跟直播间这几百万朋友，聊聊您这独门配方的故事？”
老板脸上最后一丝血色也无，眼神慌乱。