起来。
“那可是我们织金的省级非物质文化遗产！”
老板一挺胸膛，声音都洪亮了几分。
“水八碗，顾名思义，八个碗，全是带汤水的菜。但它牛就牛在，这八道菜都有名堂，一道菜代表一位神仙，凑的就是一套‘八仙宴’！”
非物质文化遗产！八仙主题宴席！
听到“非遗”两个字，江凡的DNA动了。
【卧槽！非遗！是真正的非遗美食啊！】
【八仙过海主题的宴席？这也太有文化了吧！这哪是吃饭，这是吃历史啊！】
【前面的别激动，我刚搜了，织金水八碗，相传是明朝开始就有的，以前是用来招待最尊贵的客人的！】
【怪哥牛逼！这都能挖出来！这才是顶级美食博主该干的事，别天天就是探网红店！】
“老板，那这‘水八碗’，都有些什么讲究？”
“讲究可就多了！”
一说到这个，老板的话匣子彻底打开了。
“就说食材，那必须得用我们织金本地最好的东西。比如有一道叫何仙姑酿鸡茸，用的就是我们织金的竹荪，那玩意儿可是菌中皇后，把新鲜的鸡茸塞进竹荪里去蒸，那汤叫一个清甜鲜美！还有一道吕洞宾薏仁米，用的是本地的新薏仁米，配上嫩鸡片，健脾祛湿，养生得很！还有用本地天麻炖的老鹅，土鸡的蹄筋……反正，每一道菜，都是实打实的好料，用最朴素的办法，吊出食材的本味。”
竹荪、鸡茸、薏仁米、老鹅、蹄筋……
老板每说一样，江凡都听得直咽口水。
“宝宝……肚肚……肚肚饿了……想喝那个神仙汤汤……”
饕餮幼崽在江凡脑海里翻来滚去地闹腾。
“老板，这……这要去哪里才能吃到？”
老板摆了摆手。
“这个可不是随便哪家馆子都有的。这玩意儿费工费时，要做就得做一整套，一般人家里过大事，或者招待贵客才会准备。你们要去吃，得去我们县城里那家‘源俊餐馆’，他们家是官方认证的非遗传承单位，手艺最正宗。”
他顿了顿，补充道。
“不过我可提醒你们，那地方不接受直接上门，必须提前预约。今天嘛……估计是悬了。”
【源俊餐馆！记下了记下了！我的小本本已
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