茶水，轻轻吹了吹：“有啥不可能，别忘了，这里可是县城，同样的菜品，价格却是芙蓉镇的几倍，平平常常一顿饭，估计都得几百文。”
他估计儿子点的这些，怕是都不会低于一两银子。
能来包间吃饭的，哪有穷人，一顿饭几两银子，再平常不过。
刚刚他大致数了一下，二楼共有六个包间，平均每天两桌客人，就是十二桌。
即使每桌花费五两，都有六十两的进账，这还没有算上大堂散台。
刨去成本，最少也得赚七八十两银子。
“我爹说的对，估计夏季生意比现在还要好，不过，开酒楼竞争也挺大的，为了留住更多的客人，只能不断研究新菜式……”
“只能说干啥都不容易，这也是，为何有些人宁愿守着那几亩薄田度日，都不愿做点小买卖的主要原因，就是怕赔本。”
听到父子二人的对话，陈母想了想，也是这么个理，外人只看到了酒楼里生意好，却不知背地里承受着多大的竞争压力。
这个行业是赚钱，却也操心，像小儿子这样，开间吃食铺子也挺好的，人少没有勾心斗角，还好打理。
这么大个酒楼，大厨、跑堂、帮工之间，难免会因为一些鸡毛蒜皮的小事，闹矛盾。
不像儿子的吃食铺子，每个人各司其职，大家拧成一股绳，因为他们知道，只有主家好，下人才能有好日子过。
说话的功夫，饭菜也一一摆上了桌。
望着四道色香味俱全的饭菜，就连向来不看重口腹之欲的陈家旺，也忍不住咽了下口水。
“娘，你们还站着干嘛？坐下吃饭啊！难道不想早点回家了？”
老两口赶忙抱着孩子坐下，并伸出筷子夹了块软烂的东坡肉，送入盼妹的口中。
小家伙尝到了甜头，伸手就要去够盘子里的东坡肉，立马被陈母给制止了：“祖母平时是怎么告诉你的？不能用手抓菜，要有礼貌，安安静静地吃饭。”
她虽惯孩子，却也只是在吃喝方面，礼仪方面从不马虎，这不，看到小孙子老毛病又犯了，瞬间有些生气。
陈家旺见老娘脸色不好，连忙出言宽慰：“娘，盼妹还小呢！慢慢教，一切都来得及。”
他觉得小侄儿已经很懂事了，第一次离
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