清洗干净，剪掉虾须虾木/仓去掉虾线，锅里不放油，直接下盐等烫手的时候关火，倒入五香粉丝，椒盐就做好了。
椒盐虾非常耗油，平常在家里顾瑾不会做这道菜，不过今天要做的菜很多，也就不在乎这点儿油了。
宽油烧到五成热，把处理好的大虾炸到八成熟，用笊篱捞出来去油，锅再次烧热把大虾彻底炒熟，在加上椒盐和辣椒里，装盘。
鱿鱼的做法也很简单，把鱿鱼切成花刀，下锅焯水，然后沥干净水分，把油烧热以后放入鱿鱼爆炒，再放入芹菜和盐闷一下，做法清新好吃。
炒鱿鱼最需要注意的就是大火爆炒，速度要快，不然鱿鱼缩水了就不好吃了。
一桌子才有下饭的，也有清淡口，还有蔬菜，大家直夸味道还不错。
这时候，广市也有很多干的海鲜，下午他们再去了一次市场，买了很多干鱿鱼，干虾，别有一番风味。
回去还是买的卧铺票，只是顾瑾也不知道是不是自己来广市这一趟太累了，即使睡在卧铺上还是觉得浑身酸胀不舒服。
回去的火车就不像来的火车那么多人了，每节车厢都睡满了，但没有多少人站着回去。
这个年代，最主要的出行工具就是火车，顾瑾开始怀念未来，飞机、高铁、私家车，出行非常便利。
她上一世还没有坐过飞机了，等有钱了一定要去坐一坐。
上火车是牛成春亲自把他们送过去的，程皎和他们的儿子现在在医院，很感谢顾瑾当日的救命之恩，“顾瑾同志，以后如果你遇到什么问题，随时给我打电话，这里是我老婆说一定要给你的小小心意，沈青松同志给了我你们家的住址。
以后我们厂里每一季度的新品，我都会给你们寄一些过去，希望你们能够喜欢。”
人和人之间的缘分有时候兜兜转转就是那么神奇，牛成春怎么也没想到，坐一次火车，误打误撞会认识他们。
这一次来广市，顾瑾也承了牛成春很多的照顾，比如火车上的家电，如果不是牛成春他们也不会以那么便宜的价钱买到手，还有服装厂的衣服，都是牛成春谈下来的，给顾瑾省了很多事儿。
“牛大哥，这次广市很感谢
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