，蘸料是一碟蒜泥酱油。
此外还有一盘回锅肉，肉片煸出了灯盏窝，配着青蒜和干辣椒，油亮亮地堆在盘子里。
陆青青又炒了一盘土豆丝，酸辣口，撒了把香菜末。
华管事招呼一番，坐下后把自己带来的酒打开，给严师傅、秦朗和自己各倒了一碗。
师娘和陆青青不喝酒，便用热茶陪着。
第一口酒入喉，严师傅眼睛都亮了些。
“好酒啊！华兄弟，你这是什么酒，着实够烈！”
华管事见他夸赞，面上带上几分得意。
“这是我兄弟从王府里弄的，以前可都是王爷招待贵客喝的。
我哥也就得了两坛，特意给我送了一坛。
我今儿拿出来，就是想着要有懂的人喝，这酒才值！
果然，严师傅，我这酒没带错！”
一番话说下来，严师傅听得那叫一个舒服。
旁边，秦朗不习惯这些客套话，正美滋滋品着酒。
他是个爱尝酒的，这酒确实不错！
浅酌两口后，几人谈兴上来。
严师傅说起王家庄子那边年猪出栏的盛况，又说起村里集体杀年猪的日子定了。
华管事边听边点头，夹了一块血肠蘸了蒜泥送进嘴里，嚼了两下就竖起了大拇指。
酒过两巡，华管事放下酒杯，话头就转了。
他夹了一筷子杀猪菜，慢悠悠咽下后，才开口。
“陆参谋，下午时间紧，没顾上跟你说，刘家那几人判的时候，可够精彩的。”