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459.我要开一万家门店[2 / 7]

速增长期,一二线城市的市场渗透率已经很高了,但下沉市场的空间还很大。」

「目前主流的连锁品牌,要么走快取模式,要么走第三空间路线,解忧咖啡想做的,是介于两者之间的东西。」

「怎么说?」

顾亦诚追问道。

「快取模式的优点是效率高,成本低,缺点是没有用户粘性。」

周明远放下筷子,笑吟吟回应老顾。

「第三空间路线的优点是体验好,复购率高,可是投入大扩张也慢。」

「我们想找一个平衡点,用快取模式的效率做运营,用第三空间的标准做体验。」

「核心还是产品,只不过产品不单单聚焦在咖啡,是优化整个消费体验。」

顾亦诚没有说话,只是点了点头,示意他继续。

「我们现在有两家店,数据表现都不错。」

周明远继续说道。

「但光靠这两家店,撑不起解忧咖啡的品牌。」

「我们需要更多的点位,更完善的供应链,更成熟的运营体系,这就是为什么我们要引入投资,要搭建一个可以支撑长期发展的基础设施。」

「那你们认为,按照目前的规划发展下去,想撑起解忧这个品牌,以后解忧咖啡预计会跑到多少家门店?」

顾亦诚抱起双臂,环视女儿和周明远,保持微笑。

「至少五百家才行!」

顾采薇眨了眨眼睛,自信满满,也跟著加入讨论。

「小周你觉得呢?」

「我觉得要想做一家真正的咖啡企业,布局全国的话,总有一天解忧咖啡会突破万店。」

周明远面不改色,云淡风轻。

「多少?」

身边的顾采薇张了张嘴,简直不敢相信自己的耳朵。

这家伙也太敢想了吧?

要知道,现在星巴克在国内才几千家门店!

「年轻就是有锐气啊......」

顾亦诚似笑非笑地望著周明远,右手对他竖了竖大拇指。

门店破万,一般的创业者别说吹了。

根本想都不敢想这一层。

「小周,顾叔叔不是给你泼冷水,如果你有这份心气的话,有没有考虑过这么一个问题?」

老江湖说话就是有艺术。

顾亦诚也没直说,解忧咖啡万店的设想根本就是天方夜谭。

他只是优雅的点了

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