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第72章 十八岁的一级厨师[1 / 3]

两个小时之后,刘秀芝一脸笑容的走出考场。

看着等待门口的李艾国,她兴奋的挥舞着手中的一级厨师证,显得格外的激动。

在过去两个小时中,她又经过了多道考核,展示出了绝顶的雕工,刀工,还有火候掌握。

折服了在场的所有人,包括官方机构的所有人,因此顺利的拿到了一级厨师证。

用一块巴掌大的豆腐,雕刻了栩栩如生的八仙过海,时间还不到半个小时就完成了,细节精美。

刀工则是展示的文思豆腐,每一根豆腐丝,都只有头发丝的十分之一,粗细一模一样,完全挑不出任何一根与众不同的豆腐丝。

考验火候的就是油爆双脆,食材都是考场准备的,一出锅,就被吃完了。

所以这也不算浪费。

李秀芝也是无比顺利拿到了一级厨师证。

让考场这边可惜的是,李秀芝居然拒绝了国宾馆的邀请。

因为李秀芝的厨艺,哪怕是国宾馆的大组长,都自愧不如。

“等家里装修好了,你什么时候想去上班,就什么时候去!”李艾国说道。

李秀芝激动点点头。

要知道,整个京城还没有多少一级厨师,每一个代表的都是顶级御厨的真传。

李秀芝才十八岁,就站在了无数厨师,一辈子都达不到的高度上。

要不是李秀芝还没有单位,又不想出名,她的名字,都可以登载在第二天报纸的头版头条上。

十八岁的一级厨师,简直吓人。

“走,回去好好的庆祝一下!”李艾国拉着李秀芝上了自行车,说道。

自从李秀芝有了一级炊事员的技能,李艾国在外面已经吃不下去了。

对比李秀芝的厨艺,外面再好的餐馆,在李艾国看来,都差点意思。

夫妻俩回到家,李秀芝就去准备了食材了。

今天这一顿,李秀芝也是拿出了自己的巅峰状态,一道李艾国最喜欢的拔丝苹果,虽然不是主菜,可是制作难度是最高的。

因为拔丝苹果,最关键的就是火候,下苹果的时间范围,只有三秒,时间过了,会有苦涩味道,太早了,就会变成糊状。

夹起一块苹果,糖丝可以拉开足足一米,香脆酸甜,李艾国十分的喜欢。

此刻的西跨院,经过了十来天的

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