将整条桂鱼刻花画纹，加调味稍腌，拖上蛋黄糊，入热油锅嫩炸成熟，最后浇上熬热的糖醋卤汁装盘，因形似松鼠得名。
但在姜逸尘看来，菜盘上装的分明就是只炸毛松鼠。
让姜逸尘奉为上品的，则是摆盘色泽可人，乃至瞧来有些“血腥”的姑苏卤鸭。
鸭肉经过烹煮，皮呈枣红，再浇淋上卤汁，色泽艳丽，鲜肥嫩酥，甜中带咸，卤香浓郁。
酒，姜逸尘明言自己受之不起，冷杉也没强求。
饭菜倒是快撑破了姜逸尘的肚皮。
总之在菜足饭饱后，二人又有一搭没一搭的闲聊起来。
话题还是从与二人关系最为紧密的冷魅聊起，复又聊到随着少林金印风声不断发酵的江湖局势。
本不善交际的姜逸尘在大舅哥带动下也能侃侃而谈。
短短半天时间中，姜逸尘对于冷杉的情感从敬畏转变为敬重，而后是由衷佩服。
在他看来，若把洛飘零比作天底下最能推敲的算盘，那么这位大舅哥就是天底下藏书最丰的书库。
洛飘零的算计筹谋出神入化。
冷杉则是世事洞明，对天下事朝廷事江湖事近乎无所不知无所不晓。
是以，纵然没有洛飘零之惊才绝艳，冷杉依然能从任何蛛丝马迹中顺藤摸瓜，牵扯起一大串线索，从而勘破事物本质。
得益于此，自阴阳谷至今诸多萦绕在姜逸尘心间的疑窦在冷杉面前逐一被抽丝剥茧，显露真相。
此外，冷杉亦对天下武学有所研究。
非但对姜逸尘所修炼的《阴风功》和《无相坐忘心法》颇有见地，指点了一番修习精要。
甚至还对姜逸尘目前的丹田弱点和杀招匮乏了如指掌，提出靠谱可行的建议。
姜逸尘完全被冷杉所折服，殊不知这是大舅哥特地求教于人而为之准备的厚礼。
以致于姜逸尘险些不顾颜面、死乞白赖地从冷杉身上讨来两三门看家本事。
最后是冷杉摊牌其除了在感知力和自保轻功上可在江湖上列入顶尖高手之列，主动递招杀敌的能耐却只能排在二三流，姜逸尘才无奈作罢。
饶是如此，姜逸尘还是愿称大舅哥一
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