“不想那附于礁石、貌不惊人的蚝房，经此一番料理，竟能化为此等妙品。观之在彼，食之在此，一物而两见，妙哉。”
“阿翁，你是说好吃，是吗？”小兕子听李渊那文绉绉的话有点费劲，那他的表情是看懂了。
当即也拿起一块生蚝，有样学样地吃起来。
当那冰凉滑嫩、带着清新酸味和淡淡甜味的蚝肉滑进嘴里时，她惊讶地睁大了眼睛，快速嚼了几下咽下去，然后舔舔嘴唇，给出了自己的评价。
“凉凉的，滑滑的，真的有大海的味道。和煮的鱼汤不一样。”
有这两人做示范，众人也纷纷吃了起来。
这道生蚝刺身，不仅以其独特的口感和吃法征服了众人的味蕾，更因为他们刚刚在海洋馆亲眼见过其活着的模样，而增添了一层奇妙的认识维度。
就在众人还沉浸在第一道生蚝刺身带来的、混合着海洋咸鲜与柠檬清冽的奇妙余韵中时，服务员再次推门而入，端上了一个更加引人注目的大盘。
“各位贵客，这是本店的招牌——锦绣龙虾，请慢用。”
盘子甫一落下，便引来了数道目光的聚焦。
只见一只体型硕大、姿态张扬的龙虾，静静地卧在精致的椭圆形白瓷盘中。
它通体呈现出一种熟透的、极为正宗的红色，与刚才生蚝的素净截然不同，显得热烈而夺目。
最引人注目的是那对巨大的虾钳，一只微微蜷曲，一只略略张开，即使失去了生命的活力，依旧透着一种威风凛凛的架势。
长长的触须和步足也被精心摆放在盘边，更增添了其完整的形态感。
龙虾被巧妙地一分为二，呈现出两种截然不同的风貌。
一半覆盖着被热油激发出浓郁香气的金黄色蒜蓉，蒜蓉之下是肥美洁白的虾肉，再底下则垫着吸饱了汁水、变得晶莹剔透的粉丝。
袅袅热气带着蒜香、豉油香和海鲜特有的鲜甜蒸腾而起，诱人垂涎。
而另一半，则被精细地拆解，虾壳被巧妙地垫在下方作为装饰，虾身肉被片成厚薄均匀的薄片，如花瓣般重新拼合成龙虾的大致形状，肉质呈现出半透明的、如同上好羊脂白玉般的色泽，甚至能看出细腻的纹理。
旁边配着一小碟青绿色的芥末和深
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