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第516章 酸溜溜的黄泥烤蛋[3 / 3]

止。

而另一边的青梅却对敲泥蛋乐此不疲,拿着小锤子一个劲儿地敲来敲去,旁边的钟林负责把蛋一个个剥出来放在盘子里。

青梅一手敲泥壳,一手拿着蛋咬上一口,热气喷薄而出。

“呼——好烫好烫——”

不过刚喊了两声,她就忍不住睁大眼睛,嘴里鼓鼓的,惊叹道,“哇,夏夏姐,这乌骨鸡的蛋也太好吃了,蛋黄甜甜的香香的,好水润!”

许夏点点头,深以为然。

乌骨鸡的鸡蛋之所以价格居高不下,自然是有其独特所在。

据说乌骨鸡的蛋黄脂肪含量要比普通鸡蛋要高15%-20%左右,而且这些听话的脂肪以小颗粒的乳化状态均匀分布,这也是它的口感格外油润香浓的一个重要原因。

不过它的油脂虽高,胆固醇含量却更少,所以吃起来不会粉噎。

而这些乌骨鸡们常年在松林放养,野草松针、昆虫蚯蚓中的谷氨酸和烯类物质又让其多了几分天然的鲜甜。

品种和饲养方式、饲养地点,缺一不可。

所以这盐津乌骨鸡的翡翠蛋也算是集了天时地利人和,方能造就这独特又美味的口感。

这边四个人配合有度,边吃边剥,没一会儿便只留下了一地碎壳。

而另一边的柯阳则眼神古怪地扫视了对面一周,拿着小锤子一边敲一边撞了撞旁边的江源儿的胳膊,“啧,你瞧瞧,今天是来吃饭还是吃狗粮的,怎么感觉气氛这么不对呢!”

他语气酸溜溜的,哀叹一声,“兄弟说好单身一起走,结果有人偷偷当了狗……”

江源白了他一眼,低头继续剥鸡蛋,“闭嘴吧你,鸡蛋塞不住你的嘴?”

“嫉妒了是不是,来,哥亲自喂你。”

说罢,他便把手里刚剥好的滚烫鸡蛋径直塞进了旁边小红毛的嘴里,念念有词,“来,吃吧大郎,吃完了咱好上路。”

柯阳被一个囫囵鸡蛋差点噎上天,眼白都翻出来了,只得掐着脖子怒骂。

“我去你丫的江源儿——”

“你谋杀啊——”

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