但粮食却触及江南士族乃至于所有门阀的根基。
门阀的根基是什么？
一是教育，二是土地，归根结底还是在于土地。
当世家门阀把持越来越多的土地，便可以控制越来越多的人口，政治上的话语权自然越来越重。而土地所产出的粮食乃是国家命脉，是无苍生黎庶赖以生存的基础。
自从水师与安南、林邑等地租赁港口、把持其国内政，廉价的粮食便开始源源不断的运入大唐，极大的缓解了大唐粮食匮乏的危机。
直至目前，水师运入大唐的粮食价格都几乎与国内持平，这维持了国内的粮食体系。
可一旦水师放弃从粮食上获取暴利，改以低廉的价格向国内输入粮食，首先遭受冲击的不是寻常百姓，而是占地无数的世家门阀。
因为粮价低廉所导致的最直接后果，便是地价降低，这使得世家门阀几十上百年甚至几百年积累下来的财富直接缩水，乃至于腰斩，这谁受得了？
古往今来，世家门阀恣意操纵地价、粮价的升降，从差价之中不断收割百姓平民的财富，从而达到兼并土地、私蓄人口、积累财富的目的，而一旦粮价不能操之于手，这个体系便会从根本上被摧毁，世家门阀赖以生存的基础便彻底丧失。
关中、山东的门阀或许还能依靠强大的掌控力来消弭领地之内因为粮价变动带来的损失，但人口越来越多、根基却相对浅薄的江南士族却将要深受其害。
如此情形之下，就连萧家这样旗帜鲜明支持晋王的家族，都已经暗中与水师达成了一系列约定来换取水师稳定江南粮价、保障江南稳定，其余江南士族没有萧家如此深厚的底蕴，更是任凭水师随意揉捏。
在燕子矶一战丧失了无数青壮之后，各家的根基遭受严重动摇，谁还敢跟水师去叫板？
若是水师的话事人依旧是苏定方这样军事出众、政治欠缺之人，或许还有几分转圜挣扎之余地，但现在房玄龄坐镇华亭镇，一手操持市舶司大权、一手掌控水师兵权，早已将江南各家收拾得服服帖帖……
江南，已经不是江南士族之江南。