恕我直言，您这三十六味香料，怕不是从元素周期表上抄下来的吧？”
他伸出手指，遥遥指向那锅颜色深得发黑，浓稠得近乎粘腻的卤水。
“乙基麦芽酚，I+G呈味核苷酸，猪肉香精。”
陈品每说出一个名字，张大师的脸色就惨白一分。
“这三样，应该就是您这锅‘二十年老卤’的灵魂吧？”
“尤其是这乙基麦芽酚，好家伙。”
陈品的语气充满了“赞叹”。
“您这是当水往里倒的吗？这玩意儿超标，可是会损伤肝肾的。”
他施施然转过身，面对着镜头，开启了观众最喜闻乐见的“品学”小课堂。
“家人们，知道为什么张大师的卤味，能做到‘香飘十里’吗？”
“因为乙基麦芽酚，俗称‘一滴香’的威力加强版。它的核心作用，就是把香味放大几十上百倍，顺便还能完美掩盖劣质食材本身那股腐烂的、不新鲜的异味。”
“至于I+G，那就更简单了，强力增鲜剂，味精加鸡精的终极形态，能让你的舌头产生‘鲜美到极致’的错觉。”
陈品又指了指玻璃柜里那些颜色红亮得有些妖艳的猪蹄和牛肉。
“再看看这完美的颜色，红得多么诱人，多么均匀。”
“正常用酱油和糖色卤出来的肉，哪能有这种效果？这都是红曲红和亚硝酸钠的功劳。”
“亚硝酸钠，这玩意儿可就有意思了。”
陈品的声音顿了顿，笑容里透出一股森然的冷意。
“它既能让肉质变得松软，又能强力防腐，还能让颜色永远保持鲜亮。一举三得，堪称现代食品工业的奇迹。”
“但它，也是一种强致癌物。国家标准对其添加量有极其严格的限制。张大师，我看您这下手，可真够狠的。”
陈品的每一句话，都像一把锋利的手术刀，精准地剖开张大师的谎言，把他那层“二十年匠心”的遮羞布撕得粉碎，露出底下肮脏不堪、满是“科技与狠活”的烂肉。
直播间的观众，已经彻底疯了。
【卧槽！听品神一席话，我感觉我过去二十年吃的不是卤味，是化学试剂！】
【亚硝酸钠！那不是腌咸菜搞不好会中毒的玩意儿吗？他敢这么放？！】
【太黑了！就这样
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