孙阿姨看着陈品，脸上的神情复杂到了极点，有震惊，有懊恼，还有一丝被人看穿后的不好意思。
她搓着围裙，连连摆手。
“哎哟，小后生，真当不好意思，是阿姨的错，是阿姨的错……”
“阿姨，您可千万别这么说。”
陈品笑着摆了摆手，把这事儿揭了过去。
“我就是嘴碎，您别往心里去。”
“您这手艺，已经够我们这些后辈学一辈子了。”
他这话说得真诚，让孙阿姨心里的那点疙瘩瞬间就烟消云散了。
她重新露出笑容，转身又钻进了厨房。
“侬稍许等一歇歇，最后一道菜，马上就好！”
整个团队，包括直播间里两百多万的观众，全都屏住了呼吸。
糟钵斗，92分。
红烧肉，83分。
这最后一道压轴的看家菜，究竟会是怎样的水准？
没过多久，孙阿姨端着一个比刚才那个还要大上一圈的白色砂锅，步履稳健地走了出来。
那砂锅的锅盖边缘，正“噗噗”地往外冒着白色的热气。
一股无法用言语形容的、醇厚而鲜美的香气，瞬间席卷了整个弄堂。
它不像糟钵斗那么霸道，也不像红烧肉那么甜腻。
那股香气，像一只温柔的手，轻轻地挠着每个人的心尖，让人浑身都起了鸡皮疙瘩。
“来，小后生，今朝辰光最好的一锅腌笃鲜，侬来尝尝。”
孙阿姨将砂锅稳稳地放在桌子中央，脸上是倾尽所有后的自豪与期待。
“这锅汤，没别的，就是辰光。”
她指着那锅汤，语气朴实。
“筒骨、咸肉、鲜肉，文火慢笃，笃了足足六个钟头。”
林晚的镜头立刻对准了砂锅。
锅盖揭开的瞬间，奶白色的汤汁翻滚着，里面躺着大块的五花咸肉、带皮的鲜肉块、翠绿的春笋和金黄的百叶结。
那汤色，如同最上等的羊脂白玉，浓郁，醇厚，不见一丝杂质。
【我的天……这汤色……我感觉我的灵魂都被吸进去了。】
【六个小时！就为了一锅汤！这才是真正的匠心啊！】
【我错了，我再也不说魔都只有天价智商税了，这才是魔都真正的灵魂！】
【品哥，别愣着了，我给你打钱，你替我喝一口，就一口！】
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