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第256章 考神附体!这碗面,吃完直接上岸![3 / 4]

炒的89、91、92分三连爆,今天的杭帮菜虽足够惊艳,但在分数上,似乎总差了那么一口气。

看到这条弹幕,陈品脸上的笑容收敛了些许。

他的眼神变得格外认真。

“家人们,问得好。”

“正好借这个机会,我跟大家聊聊,在我的评分体系里,90分,到底是个什么概念。”

他伸出一根手指,定在镜头前。

“首先,在我这里,90分,跟食材贵不贵,工艺复不复杂,刀工火候炫不炫技,没有一毛钱关系。”

“它只跟一个东西挂钩。”

陈品看着镜头,一字一句,声音清晰而郑重。

“好不好吃。”

“或者说,是那种能让你吃完之后,大脑一片空白,灵魂为之震颤的,极致的纯粹的美味。”

“一道菜,食材新鲜度99%,制作工艺99%,摆盘无可挑剔。但它吃起来,只是让你觉得‘嗯,还不错’。”

“那它,最多89分。”

他话锋一转,语气中带着决绝。

“反过来。”

“就算是一碗最简单的蛋炒饭,没有山珍海味,没有花哨技巧。但它就是能做到米饭粒粒分明,蛋香、葱香、锅气完美融合,好吃到让你想把盘子都舔干净。”

“那它,照样可以拿95分,甚至更高!”

“所以,89分和91分,看着只差两分,但中间隔着的,是一道天堑。”

“89分,是‘人间烟火’的极致,是匠人精神登峰造极的体现。”

“而90分以上……”

陈品的眼神里,闪过一丝近乎敬畏的光。

“那已经不是单纯的‘菜’了。”

“那是‘作品’。”

“它需要天时、地利、人和,甚至需要厨师在那一瞬间的灵光乍现。”

“那是可遇,而不可求的东西。”

“能稳定做出85分以上菜品的,已经是神级小馆。”

“能偶尔诞生一道90分以上菜品的,那足以称之为——美食圣地!”

这番话,如同一记重锤,彻底颠覆了直播间所有人对“美食评分”的认知。

原来,在品一口的世界里,分数,从来不是冰冷的数据。

而是对“美味”本身,最纯粹的敬畏!

【我悟了!90分是仙凡之别!是人与神的分界线!】

【难怪昨天那家赣州小炒那么猛,三道菜两个90+,老板简直是

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