，出锅前可以翻一次面。”
“原理都是一样的，利用高温隔着纸，把鸡肉在它自己的汁水里彻底‘焖’熟。”
“最后出锅，大功告成！”
一番话说完，直播间已经彻底变成了大型线上厨艺培训班的报名现场。
【谢谢品哥！这就去做！失败了就当喂狗，成功了我就在家族群里吹一辈子！】
【我宣布，品哥就是我的互联网嘴替厨神！思路清晰，讲解明白，比那些磨磨唧唧的美食博主强一万倍！】
陈品端起桌上的茶杯，将最后一口茶喝完。
他站起身，走到李阿伯面前，用手机扫码付了款。
一百二十八一份。
对于一道非遗大菜来说，这个价格，近乎慈善。
李阿伯看着陈品。
“靓仔，你……以后常来啊。”
“一定。”
陈品笑着点头。
他和林晚走出了这栋充满了烟火气和食物芬芳的居民楼。
坐进出租车，陈品重新将镜头对准自己。
“好了各位。”
“吃完了这道古法纸包鸡，我们这次的南桂美食之旅，也算是正式画上了一个圆满的句号。”
“从神秘的瑶族鲊肉，到街头巷尾的酸嘢、老友粉，再到这道藏在寻常巷陌里的非遗大菜……”
“每一口，都是故事，都是传承。”
他顿了顿，看着直播间滚动的“舍不得品哥走”、“南桂还有好多好吃的”之类的弹幕，笑了。
“我知道，大家肯定还记得我发布的那个‘非遗之旅’悬赏令吧？”
此话一出，直播间瞬间安静下来。
所有人都意识到，正戏来了。
“这次南桂之行，我们一共品尝到了两道，综合评分超过90分的绝顶美味。”
“第一道，李阿伯的这道【古法纸包鸡】，综合评分93分。”
“按照悬赏规则，90至94分，评级为【镇店之宝】。”
“所有推荐了这道菜的粉丝，将共同平分由我个人提供的，税后现金五万元的奖金池。”
【来了来了，品哥发钱了！转发这个品哥，接下半年的好运！】
【大型锦鲤许愿池！我先拜为敬！希望有我一个名额！】
“第二道……”
他故意拉长了声音，吊足了所有人的胃口。
“来自锦山瑶寨，黄经理家的那道【古法清蒸瑶族鲊肉】，综合评分……”
“96分。”
“按
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