烤得很好，入口即化。但它和这碗面，是脱节的。”
“它只是被做好了，然后放在了面上。它和汤，和酱汁，没有发生任何关系。真正的融合，是应该把炖煮叉烧的肉汁，按一定比例，重新调和进你的酱汁里。这样，面、汤、肉，才是一个真正的整体，味道才能互相渗透，层层递进。”
“而不是像现在这样，一碗好汤，一碗好面，一片好肉，三样好东西，简单地放在了一起。”
“店主先生，”陈品看着老板，语气平静地做出了最后的总结。
“你的每一个步骤，都做到了90分。”
“但你只是把三个90分的东西加在了一起，它最后还是90分。”
“而真正的顶级料理，是让三个90分的东西，通过完美的融合，产生化学反应，最后变成一个120分的作品。”
“你所骄傲的‘一徹’，你那一根筋的匠心，只是在追求单一部件的完美，却忽略了整体的和谐。”
陈品的声音很轻，却字字诛心。
“说得难听点，这是匠气，不是匠心。”
“所以，我说它‘过誉’了，有问题吗？”
黄浩然已经完全忘记了翻译，他只是呆呆地看着陈品，如同仰望神明。
直播间在短暂的沉寂后，彻底爆发了。
【疯了！我彻底疯了！这他妈是美食主播？这是拉面专业的博士生导师吧？！】
【匠气，不是匠心！我草！这句话杀伤力太大了！直接把老板的信仰给干碎了！】
【我宣布，从今天起，品神就是我的神！这已经不是降维打击了，这是创世神在指点凡人啊！】
【那个老板……他……他好像在发抖？】
所有人都看到了。
那个高傲的、不可一世的“拉面之神”，那个被无数食客奉若神明的匠人，此刻，正站在原地，身体在微微地颤抖。
陈品的话语如手术刀，剖开了老板引以为傲的“完美流程”，让他看到了山顶之上的天空。
这位年过半百的匠人，脸上再无愤怒，只剩羞愧与恍然。
他缓缓弯下高傲的腰，对陈品行了一个标准的九十度深躬——那是徒弟对宗师的最高敬礼。
陈品只是平静地接受了这份大礼。
他没有再多说一个字，转身，对着已经石化的团队成员们挥了挥手。
“走了。”
一
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