被做成了一种明胶状肉冻的摸样，而且里面真的有着大块被晶莹剔透的肉冻包裹着的鲜肉，或许是为了彰显出征特色，被包裹的鲜肉还被做成了不列颠各种象征物的形状。
一旁还有罗勒、芫荽、球葱、胡萝卜等新鲜蔬菜的点缀。
经过特殊处理的牛肉茶最终在出锅后倒入模具，冷却呈冻后，被扣放在银盏上端上餐桌。
“刚刚在营地内视察的时候，我们已经品鉴过这道不列颠特色‘茶品’了，很有意思，但没想到你们还这么会吃。”霍雷肖赞赏道。
“那是必然的，对于您的贡献，我们当然要拿出我们能在这里最拿得出手的佳肴好好招待。”爵士带着他的夫人起身一同向三位海军军官敬酒道。
霍雷肖也带着旁边两人一同起身，端起葡萄酒回敬。
接着，爵士又指着一只长着细密锯齿状牙齿的禽类介绍道：
“这道菜是我们不列颠特产的宫廷黄油焖鸡，这道则是不列颠宫廷熏鲑鱼，取材自水产世界最精品的鲑鱼，在经过速冻后做成鱼干保存，送到前线，我的厨师长亲自将它泡发复原，最大程度地保留了它浓郁的鲜香……”
看得出来，这位公爵候选人今天很是高兴，在酒桌上喝了不少，谈兴很高。
在介绍完菜品后，意犹未尽的他甚至把自己与爵士夫人吉蒂·帕克南小姐的情感轶事都翻出来作为谈资，当着众女士和校官们的面讲述起这段故事来。
在十数泰拉年前，当时待字闺中的爵士夫人曾经婉拒了身为家族四子的亚瑟·韦尔斯利追求。
气得韦尔斯利烧掉了自己心爱的小提琴，投身行伍，誓要杀出一片未来与功绩，令她刮目相看。
当韦尔斯利在战场上取得几次大捷后，终于获得了爵士称号，并得到了公爵候选人的位置。
结果这位吉蒂·帕克南小姐又反过来倒追凯旋回乡的韦尔斯利爵士了，在惆怅了一段时间之后，两人最终还是成了一对眷属。
“那年我17岁，吉蒂·帕克南小姐芳龄20。与现在不同，17岁的我还是个年纪轻轻，多愁善感的文艺青年，五线谱远比行军地图用得顺手。”爵士端着酒杯笑道。
“哈哈哈哈！”其他中校们听到他自述自己是‘
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