去揉，把面中的气给排出，不然蒸出来馒头味道不好。
陆建设还是会做这些，其实也没有刻意去学过，只是看多了，慢慢地也就会了。
母亲王桂花站在一边看着陆建设在和面，虽然最开始时手法上还有些生疏，可随着不断地揉着，也就熟悉了。
“不错，和面你既然做到了三净。”
“这你是什么时候学会这些的？”母亲王桂花疑惑地问道。
陆建设把面从盆里拿出来，笑着说道：“这还要学吗，不是有手就行吗？”
“其实，这都是我小时学会的，那时你也不让我出去玩，我天天只能在家。”
“每次你做什么事情，我就只能在一边看着，时间长了不就会了吗。”陆建设笑着解释道。
这东西就是看你想不想学罢了。
至于说没有天赋啥的，压根就只是一个借口。
又不指望你做出来东西有多好吃，也没有让你拿这手艺出去挣钱。
自己家吃，只要做熟了，没有其他乱七八糟的味道，相信家里人都不会说啥。
和面也是一个体力活，在面给和好后，就要放在那边开始醒一会，再次排气一下。
“不错，下面你去歇着去吧，馒头我来蒸就行了。”母亲王桂花走过来笑着说道。
陆建设点了点头说道：“那行，我去书房喝杯茶吧，这还真的有点渴了。”
说完就往书房去了。