究生的问题后笑了笑。
“现在不是纠结这个的时候，我们时间紧迫，得先去拿食材了。”
“对了，伙夫，你的任务就调酱，我们需要三种不同的酱汁，来搭配这份炸猪排。”
光头伙夫比了个大拇指。
“没问题，酱汁方面我最擅长了。”
“话可没说完，你这三份酱料需要满足，甜口，咸口，辣口三种群体的需求，并且需要做的足够有记忆点，而且炸猪排已经很油腻了，你的酱料中不能存在太多的油.”
“你有大约2个小时的时间来完成这三种酱，你需要在这个时间段内将他们的风味发挥到极致，并且不能抢夺掉炸猪排的肉味.”
光头伙夫听着听着，大拇指就收了回去。
“不是，你这有难度哈。”
“没事，我相信你可以的，现在就可以开始想了，对了，每做完一种酱料需要拿过来给我尝尝，炸猪排也是。”
说完，夏鸣看着大屏幕上所剩无几的时间，对着两人点点头。
“理解了的话，就开始吧！”
说着，他转身就朝着装肉的集装箱迈步走去。
“等等，有个问题，厚切猪排需要预先处理，你时间.”
宴席研究生话都没说完，就看到前面的夏鸣头也没回的挥了挥手。
“你放心，所有的准备工作都交给我来处理，对了，麻烦帮我拿洋葱和黑胡椒，还有白芷，老姜，桂皮.”
夏鸣一口气说了好十几种材料，宴席研究生听的直皱眉。
“不对，这应该不是炸猪排要用到的配料！”
“当然不是，炸猪排用到的配料是你来选，摆盘用到的配料是伙夫选。”
“那你这个东西是？”
听着宴席研究生的疑惑，跑出一小节路的夏鸣停下了脚步，接着笑着侧头望向后面。
“炸猪排单独吃多乏味啊，有吃有喝才叫享受嘛~”
(本章完)