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第127章 直接炸出总评委,这不合理啊,怎么[2 / 4]

言更离谱的天才,更关键的是,他的狂是隐藏在骨里的.”

“相比卫言那种外放的,会更有观众缘,更有未来.”

深吸了一口气,他又夹了一筷子「柠檬梅香手撕鸡」,相比前面的清炒包菜,这道菜更显随意,很明显就是用下脚料凑了凑。

不过也对,就算他不吃,等会这些东西也会被全部打包送进垃圾桶。

与其如此,不如稍微吃一点,还不显得浪费

尝过两道菜后,尹盛江对夏鸣的厨艺已经有了一个基础的判断。

在他看来,夏鸣的某些技巧已经超越了“华5级”的平均标准,调味方面也差不多。

创意不好恒定,但就这几轮的比赛来看,绝对是天才中的天才。

“打娘胎里练厨,应该也就这种水平了吧”

就在这一瞬,他忽然脑中闪过了一个身影.

“比夏一天还有天赋,甚至比夏一天更早兑现天赋,唯一的差别,就是明面等级的不足。”

尹盛江知道,这是厨师最小的问题,先不说市面上绝大部分厨师压根就没有这个所谓的分级名头,就算有,也只是参考。

“华8级”是真拥有各种综合实力的,但你不能说“华4级”就一定不能以下克上。

有些人在乎等阶,有些人不在乎,最终一切还是得按照料理呈现说了算。

喝了一口自带的水,冲掉了嘴里的味道。

尹盛江伸出筷子对着回锅小炒肉夹去,随着小炒肉放进嘴里,尹盛江整个人的目光也是一凝。

或许是因为就自己吃一点的缘故,夏鸣没有对其进行过多复杂的处理。

但基础的油脂与辣椒香味的融合,却是完美做到。

这肉一入口,就感觉到香而不腻,微卷的边缘,甚至还给小炒肉提供了更加丰富的口感。

别说僵直期带来的肉质变硬了,就连预想到会出现的返腥也是一点都没有。

非常干净,干净到尹盛江甚至以为这是一块刚割下来,就进锅的肉。

一想到自己全程对着夏鸣那边看,他甚至觉得有点好笑。

“手法是标准的手法,但处理却是超越顶级的处理,如果不是通过葱姜的话,那大概率是利用蔬菜自己的香味,对猪肉进行了某种巧妙掩盖。”

“水果去柔化猪肉的僵硬口感

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