学术流「分子料理厨师」相比厨师，更像是「化学家」。
动漫里面那种轻描淡写就能做出「分子料理」的场景失真严重，很多情况下，分子料理厨师脱离了自己的「美食研究所」后，厨艺甚至可能不如街边的一个小贩。
毕竟分子料理的核心在于「基于食材的理化性质，用科学方法解构、重构风味和□
感」，走的就不是正常厨师的路子。
也就是在西斑牙，高卢，鹰国，这种分子料理有土壤根基的地方，发展还不错，有纯粹的学术流。
毕竟，就算是华夏的「钱意冰」，更多时候也是「实践流」
看著一旁头疼不已的教练，队伍中，长相偏硬朗，皮肤呈现漂亮小麦色，双眼带著温柔之意的「埃莱娜」整理了一下自己的长发，苦中作乐的开口。
「教练，或许事情还没有那么糟，按照明天料理分类的比赛规定，我还是有机会抽取到「分子料理」这个品类的。」
「恩里克」苦笑了一下，如果在今天抽签没有出来前，「埃莱娜」说这句话，他是非常认可的。
但今天的抽签实在太倒霉了，纵使「恩里克」觉得自己承受能力已经很强了，依然是被打击到了心气。
微微叹了口气，他抬头望向秋风萧瑟的窗外。
「今天也就不复盘了，明天大家好好发挥就行了...」
「愿天主保佑我们...」
「二轮海选赛，当日]
夏鸣早早来到了比赛场。
因为人员被淘汰了一半的缘故，所以后面的比赛都会放到一天内进行。
他是今天上午的比赛，所以来的会更早一些..
前两天他比赛时制作的「牛肉塔塔」已经火爆全网了，现在听说有博主在尝试使用导热网还复原夏鸣这道料理。
不过看他使用的材质粗细，就知道这基本是一个无法完成的任务。
就在夏鸣进了候场室没多久，卫言和尹盛江也来了。
三人都是今天上午比赛，尹盛江依然抽到了一个较弱的对手，而卫言这轮的对手则是「加甘」。
「我是真没想到，这个「加甘」这么能打，日出之岛的河野匡人都被他击败了。」
「我看回放，他似乎都没有用全力...」
卫言其实也有些疑惑，按照河野
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