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第422章 食臭者盛宴即将开启,提早准备,夏鸣的改良版蒜泥白肉...[2 / 8]

的人在给他撑腰,当然,当年为了爬到这个位置,姜民邱也做了很多见不得光的事情。

权志贤不想陷入纷争,但此刻也不好直接拒绝,只能思索片刻后,笑著开口调解。

「好,我来处理。」

「不过,姜队长,「洪鱼脍」这道料理虽然美味,但气味方面确实有些太过突出。」

「我知道您自然有您的打算,但多少也得考虑一下食客的感受。」

姜民邱听到权志贤答应处理,面色也是稍微好了一些。

他一开始确实上头了,但很快就冷静了下来。

对于「洪鱼脍」他有著自己的想法,刚才冷笑,也只是单纯的针对金晟一罢了。

此刻权志贤递了个小台阶,姜民邱也是借坡下驴,缓缓开口。

「放心,你说的我自然是了解的。」

「我们泡菜国虽然希望展示自己国家独特的风味,但依然会考虑全球食客的感受。」

说罢,姜民邱拿过一旁的「鳐鱼」。

「这条「鳐鱼」未经过足成发酵,原本是用来做配料的。」

「虽然味道相比正品有些差距,但至少更让人容易接受一点.,·」

权志贤扫了一眼姜民邱手中的「鳐鱼」,眼角微微抽搐。

诚然,对「鳐鱼」有些了解的他知道姜民邱说的不是假话,但这个「更好让人接受一点」中,的一点,究竟是多少,权志贤还是持怀疑态度的。

按照全球最权威的臭味指数AU来看,鲱鱼罐头的分数是8070。

正规足时发酵的「鳐鱼」大概在7900左右,但因为制作洪鱼脍时,需要去除「鳐鱼」

的外皮,所以这个臭味大概会降低到6400左右。

按照姜民邱现在拿著的「鳐鱼」来计算,权志贤觉得其最后成品的臭味值大概在4500

左右。

这个味道和冰岛的「发酵鲨鱼肉」相当,是「蓝纹奶酪」臭味的34倍。

虽然权志贤觉得这个气味也有些反人类了,但姜民邱已经给了他一次面子,他再继续提就显得有些不礼貌了。

所以权志贤也是一边心里叹气,一边接下了切泡菜的活。

金晟一也是明白姜民邱此刻有点看他不顺眼了,于是也没触他眉头,躲到一边去了。

也就在泡菜队将后半段的翻盘机

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