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第427章 加甘的「克制论」,夏鸣的安排...等等,他把自己排第...[3 / 8]

受益的典型的代表。

可以明确看出,在「华夏新国宴」体系逐渐完成后,「国宴」本身的规则被进一步细化。

除了「六无」以外...

后续规则还有「口味平和,五味调和」(这个规则是用来避免怪味,和强刺激性味道的)。

还有「天然食材提鲜」。

因为国宴的添加调味料是要按照克为单位,被严格记录的。

也就是说,如果厨师盐放多了,这道料理想被端上桌都没有机会。

并且为了来宾能看懂料理,避免误食个人忌讳食物(一般会提前通知,但总有偶然,例如来宾恰好临时吃了什么药,不能吃忌讳的食物...),国宴料理的名称都非常直白。

例如「柠香三文鱼」「五彩鲜蔬」..

这也侧面方便了文案翻译人员,让他们更好的向来宾解释这道料理。

而这些看起来繁杂的规则,恰恰就是夏鸣现在需要的。

因为20s的时间,在考虑到队员的理解能力后,他无法把所有布局都精准安排到每个阶段。

所以,在现有规则下,与其让队员们去把握虚无缥的味觉误差,不如直接给所有人都上了「镣铐」。

其实,这在一些对国宴料理非常了解的网友看来,是有些不理智的。

【我好像能理解夏哥的想法,毕竟国宴本身就是规则的集合体,但交流赛好歹也算比赛,面对同样以五味调和做基础的添国队,国宴会不会太保守了。】

【的确有些保守,因为「国宴」本质不是为了让料理极端美味,而是为了尽可能满足大多数人的口味,这种设计,本身就很难出彩...】

【难出彩,也难犯错,你们都只看到被砍掉的上限,但没想到被拔高的下限,是什么让你们觉得这个规则很简单的?】

【我觉得真的没有那么复杂,华夏队应该私下做过协同训练,面对这个题目,20s应该已经足够让他们想到过去预演过的某种情况了,不选已经预演的,选「国宴」,我实在有点看不懂。】

【不是,你们一个个说的头头是道,怎么不看你们上场比啊!夏哥能这么安排,肯定有他的想法...】

【我觉得按照夏哥的性格,应该是在全盘考虑了一遍的情况下才做出的这

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