「米饼基底」的柔软性。
被送到店里复热时，也是有一套对应的「标准流程」，非常...契合「日出之岛」所谓的「规范化运作」了。
这套流程刚推出时，在「日出之岛」大受好评，初代产品「鸡肉丸白萝下米汉堡」推出当年就成为了爆款。
后续，「莫斯汉堡」陆续推出「照烧牛肉」「炸虾天妇罗」「金平牛蒡」...数十种日式风味内馅，并在各处建立了完整的「米汉堡」生产线。
10年后，「莫斯汉堡」往海外扩张，米汉堡进入「华夏台区」「泡菜国」「华夏港区」...逐渐发展出各色更符合当地特色的口味。
可真等到这料理进入华夏内陆的时候，却是出现了严重的水土不服。
彼时，华夏正处于高速发展阶段，「西式快餐」在民众眼中，既是食物，也是...某种向往。
美食界的文化入侵其实与其他行业并无不同，料理口感在那个年代并不能完全决定一家海外店铺的生死...
但海外资本营造的「虚假鹰式生活」却可以...触动不少人的神经。
再加上那时候的「宣发大权」更多掌握在纸媒，电视媒体的手上，所以「西式快餐」
借著早一步入场的便利，开始对华夏当时的那一代，进行各种「心智教育」。
流传至今的「海归光环」「牛排熟度」...其实都是那时烙印的缩影。
现在回看起来，其实特别讽刺。
很多所谓的标准，其实都是料理品牌在提升自己料理档位时，刻意划分出来的。
有些标准，甚至西方在自己的本土都没有达成共识，一点坏招全使在了华夏。
在这样的大环境下，民众对于「汉堡」的理解，已然根深蒂固。
「充满麦香的面包胚」「松软的口感」「手持的便利」「蔬菜」「肉饼」。
这些与华夏原有料理文化几乎没有太多关联的东西，构成了大众认知里的「西式快餐」，也顺带给它的溢价做了背书。
这种时候，「莫斯汉堡」带著它们独有的「米汉堡」来了。
原本以为借著「大米」的亲切感，「莫斯汉堡」能很快在华夏站稳脚跟。
但事实是，民众对「莫斯汉堡」根本不买帐。
它们所谓的「米
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