寝室，透过紧闭的窗户，仍旧隐隐听见那股噪音。我和三个同伴无奈、疑惑、烦躁地昏昏沉沉睡去。
翌日中午，挂着两个眼袋的阿萨德，跑到厨房里抱着我的肩膀直摇晃，几乎是在喊：“我、我、我知道怎么回事啦！”“咋啦？”我满脸迷茫又惊讶道。“那个噪音是窗外的大型灯箱反复反射公路上的车噪形成的......”
工作之余，我听“筠连饭店”里有的厨师抱怨：“学厨师后悔！”而有的厨师则沾沾自喜：“学厨师真好！”说后悔的厨师摆道：“当厨师呀，工作环境艰苦。在繁忙的厨房里颠勺需要长时间站立，高强度的厨房工作会带来很大的压力，可能会影响身体健康。而且，工作压力大，需要面对繁忙的时间表和突发情况，如有顾客叫了一道无法制作的菜品，这会给厨师带来较大的压力。再就是没兴趣，如果厨师对烹饪不感兴趣，那么这将是一份枯燥得如嚼蜡的工作，还有薪资不高......”
而自喜的厨师则认为：“学厨师是一个不错的选择，学厨师有优势，高需求行业厨师拥有较高的就业需求。无论是酒店、餐厅、饭店，还是咖啡馆，都需要优秀的厨师来提供美食。随着世界大战后人们正常生活的恢复、对饮食品质要求的提升，厨师的需求量越来越大。而且，随着厨师行业的发展和就业需求的增加，从业人员的薪酬水平也随之提高。一名有经验的厨师在知名餐厅、饭店工作的薪酬可达到较高水平，在一些发达国家，如中国，厨师的薪酬远高于其他行业的平均水平。再有职业发展空间广阔，学厨师不仅能够成为普通的大厨，在行业中还有较多不同的职业发展路径。如，既可以成为食材供应商的销售代表，为餐厅、饭店提供高质量的食材，又可以成为厨师培训机构的老师，将自己的烹饪技巧传授给更多的人，还可以成为食品咨询师，在餐厅、饭店开业、菜单设计等方面提供专业的建议。
复次，厨师是通过烹饪美食展示才艺的职业。作为一门全球通行的艺术，烹饪为厨师带来了国际交流的机会，优秀的厨师可以通过参加国际烹饪大赛、在国外餐厅、饭店工作等方式，与来自
本章未完，请点击下一页继续阅读！