柱的手都被烫的通红的，而且还不断地停下来，热气也都能感受到的。
很快一面就已经处理好了，随后就开始继续处理另外一边，几个人站在水槽上才把野猪翻个面。
这一面泡在热水里比较久了，处理起来就比刚刚的要快多了。
“柱子哥，你这手艺跟谁学的，我看这挺专业的？”陆建设好奇地问道。
顺势给何雨柱递上了一支烟，并且帮忙给点上了。
何雨柱笑着说道：“你这就不懂了吧，一般像我这样的厨子会处理，也能杀猪，但一般不会轻易出手的。”
“这些都是当时在饭店学手艺的时候跟着一些专门的师傅学的，而且当时我们要求都会。”
“按照我师父的话说，学会了，以后就不怕被人将你，明白了吧。”
陆建设点了点头，这大概就明白了，看来以前厨师学手艺的时候，真的不简单的。
绝对不是一般人就能去学的，而且这一行也更讲究传承的，即使在后世也是一样的。
那些名厨的徒弟互相都是抱团的，而且也会互相之间架势帮忙啥的。
最明显的就是短视频兴起后，那些厨师探店，很多的店都是互相认识的，你师父是谁，我师父是谁，师父之间的关系啥的。
总之有传承就代表有标准，这个标准就是保下线的。