眼,目光中充满了震撼与不可思议。
他再次舀起一勺汤,连带着一小块被汤汁浸透的白菜心一同送入口中。
白菜心炖煮得恰到好处,入口即化,本身的清甜与汤汁那至极的鲜美完美融合,仿佛在舌尖上奏响了一曲华美的乐章。
“妙……实在是妙啊!”曾飞光连连摇头,看向陈安的眼神已经彻底变了,那是一种看待同道,甚至是仰望更高境界的复杂目光。
他放下汤匙,长叹一声,用一种近乎梦呓的语气说道:“老夫钻研厨艺六十载,一直以为‘通天鱼翅’那般,将山珍海味的滋味融合到极致,便是技艺的巅峰。”
“直到今日,喝了你这碗汤,我才明白,什么叫‘大道至简,返璞归真’!将极致的繁复,最终呈现为极致的简约,这……这才是真正的‘于无味中品至味’的至高境界啊!”
说到这里,他摇了摇头,给出了一个让在场所有人瞠目结舌的评价:
“这碗‘开水白菜’,比昨天的‘通天鱼翅’,更惊艳!”
此言一出,满座皆惊。
赵正信等人简直不敢相信自己的耳朵。
通天鱼翅已是神品,这碗看起来清汤寡水的白菜,竟能得到更高的评价?
曾天成更是浑身一震,他呆呆地看着那碗汤,父亲的话如同一记重锤,彻底敲碎了他心中仅存的那一丝骄傲。
他终于明白,自己和陈安之间的差距,已经不是技巧,而是“道”的层面的差距。
曾飞光没有理会众人的震惊,他转头看着陈安,一字一句,郑重其事地修正了自己昨天的评价:“陈安,我现在收回我昨天的话。你的手艺,不是不输国宴大师,而是已经……超越了绝大多数我所认识的国宴大师!”
“都别愣着了!快尝尝!”赵正信第一个反应过来,立刻抄起勺子,小心翼翼地给自己盛了一勺。
其他人也如梦初醒,马上动筷。
当那股极致的鲜美在他们口中爆开时,所有人都露出了和曾飞光一般无二的陶醉表情。
一时间,包厢内只剩下吞咽声和满足的叹息声。
而此刻,陈安的脑海中,也如期响起了系统的提示音。
【叮!检测到宿主作品“开水白菜”获得华夏十大名厨之一、鲁菜泰斗曾飞光的至高评价,并刷新其对宿主厨艺的认
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