茶餐厅后厨，动作快得几乎带出残影。
【茶餐厅之王——李思捷】
【头衔：‘金牌菠萝油’创始人、香港连锁茶餐厅‘捷记’老板】
【简介：从旺角街边小摊起家，二十年打下一个市值十亿的餐饮帝国。号称‘十五秒出一个餐蛋面，三十秒焗一个菠Alo油’，是香港快节奏美食文化的代表人物。】
视频里，他用一口流利的港普说道：“做我们这行，冇得慢噶。客人噶时间，就是我地噶金钱。快，准，好吃，就系我噶成功秘诀！”
【捷记！我去香港必吃的茶餐厅！他们家的奶茶和菠萝油绝了！】
【这位才是真大佬！从底层杀出来的！这履历太励志了！】
画面再转。
一个面容冷峻，气质如同冰山的年轻人出现，看起来不过二十出头。
他身处一个充满金属质感和蓝色灯光的未来派厨房，手中拿着的不是炒勺，而是一个类似针筒的器具。
【分子料理鬼才——凌峰】
【头衔：‘先锋美食实验室’创始人、欧洲分子料理大赛最年轻金奖得主】
【简介：师从世界顶级分子料理大师，坚信‘烹饪的尽头是科学’。擅长解构与重组食材，创造出颠覆传统的味觉体验。】
VCR里，他将一滴液体滴入水中，瞬间凝结成一颗晶莹剔透的“鱼子酱”。