第564章
【猪油底！手擀面！倒笃菜！品一口你别念了！我求你别念了！我这就下楼买雪菜，今天必须复刻！】
【品老师，划重点了家人们！以后吃片儿川，就按这三个标准来！少一样，直接掀他桌子！】
就在这时，弹幕里飘过一条略带遗憾的评论。
【品神，你今天探的这两家店，味道是绝了，但评分好像都卡在90分上下啊。东坡肉88，老鸭煲90，就没那种能突破天际，来个95分以上的神级菜吗？】
这个问题，瞬间点燃了所有人的好奇心。
确实，从昨天赣州小炒的89、91、92分三连爆，今天的杭帮菜虽足够惊艳，但在分数上，似乎总差了那么一口气。
看到这条弹幕，陈品脸上的笑容收敛了些许。
他的眼神变得格外认真。
“家人们，问得好。”
“正好借这个机会，我跟大家聊聊，在我的评分体系里，90分，到底是个什么概念。”
他伸出一根手指，定在镜头前。
“首先，在我这里，90分，跟食材贵不贵，工艺复不复杂，刀工火候炫不炫技，没有一毛钱关系。”
“它只跟一个东西挂钩。”
陈品看着镜头，一字一句，声音清晰而郑重。
“好不好吃。”
“或者说，是那种能让你吃完之后，大脑一片空白，灵魂为之震颤的，极致的纯粹的美味。”
“一道菜，食材新鲜度99%，制作工艺99%，摆盘无可挑剔。但它吃起来，只是让你觉得‘嗯，还不错’。”
“那它，最多89分。”
他话锋一转，语气中带着决绝。
“反过来。”
“就算是一碗最简单的蛋炒饭，没有山珍海味，没有花哨技巧。但它就是能做到米饭粒粒分明，蛋香、葱香、锅气完美融合，好吃到让你想把盘子都舔干净。”
“那它，照样可以拿95分，甚至更高！”
“所以，89分和91分，看着只差两分，但中间隔着的，是一道天堑。”
“89分，是‘人间烟火’的极致，是匠人精神登峰造极的体现。”
“而90分以上......”
陈品的眼神里，闪过一丝近乎敬畏的光。
“那已经不是单纯的‘菜’了。”
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