第714章
陈品忽然话锋一转，脸上露出了那种观众们最熟悉的、混合着狡黠与期待的笑容。
“不。”
“那些是新派的玩法。但任何美食，想要了解它的灵魂，就必须追本溯源。”
“今天，我要带大家去吃的，是酸嘢最古老、最传统的一种做法——坛腌。”
他加重了“坛腌”两个字的读音。
“不靠现代化的醋精和添加剂，只用最朴素的米醋和糖盐，把处理好的蔬果放进土陶坛子里，密封，然后......”
“交给时间。”
【又是时间！】
【我懂了！跟昨天的鲊肉一个路子！老祖宗的智慧，永远的神！】
【凡是需要等的东西，一定都很好吃！】
脑海里的小馋猫几乎是尖叫了起来。
【坛子！又是坛子！凡人，本神发现了，你们人类这种依靠微生物缓慢转化的能量，虽然低级，但非常......优雅！快去！本神已经等不及要分析这种能量结构了！】
陈品无视了脑子里那个已经开始上蹿下跳的家伙。
他停下脚步，拿出手机。
“这家店，不是我找的。”
“是我在‘非遗之旅’悬赏令下面，几百条留言里翻出来的。”
他清了清嗓子，开始念出那几条被他置顶的评论。
“ID叫‘三天不吃酸浑身都疲软’的粉丝说：‘品哥，求求你，一定要去我们锦山老街那家没招牌的阿婆酸嘢！那是我太奶奶辈就在吃的味道！现在的酸嘢都是样子货，只有她家的，才有灵魂！’”
“ID叫‘我爱木菠萝’的说：‘品哥，别被那些网红店骗了！真正的酸嘢是会呼吸的！去阿婆那里尝尝她的老坛酸木瓜和酸萝卜，你会打开新世界的大门！’”
“ID叫‘一个好人’的说：‘品哥，阿婆年纪大了，不知道还能做几年。趁手艺还在，去记录一下吧，拜托了。’”
念完，陈品收起手机，抬头看向面前。
那是一个毫不起眼的骑楼拐角。
没有招牌，没有吆喝。
只有一个满头银发、腰背微驼的老阿婆，守着一个矮矮的木头摊子。
摊子上，整整齐齐地摆着七八个半人高的深褐色土陶坛。
坛口用厚重的玻璃板盖着，边缘处凝结着一层
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