第1005章
“咱们听得最多的神户牛、松阪牛，都是品牌，基本属于‘黑毛和种’。”
“然后是等级。A、B、C是出肉率，A最高。1-5是肉质，5最高。所以A5，就是最顶级的牛肉。”
他顿了顿，抛出一个更深的概念。
“但A5，只是一个门槛。在A5之内，还有一个更残酷的标准，叫BMS，‘牛肉脂肪交杂基准’，分12级。数字越高，雪花纹理越好。”
“一般来说，BMS到8，才算A5。今天咱们要吃的，是BMS10以上。”
直播间观众听得头皮发麻。
【我草！吃个牛肉跟考研似的，还分三六九等？】
【A5里面还分12级？太卷了吧！】
【我以前以为A5就是天花板，没想到只是起步价......】
陈品看着弹幕，话锋一转，笑容变得意味深长。
“科普完了基础，接下来，我要告诉大家一个可能有点残酷的真相。”
他对着镜头，一字一句，清晰地说道：
“那就是，截止到今天，咱们华夏大陆市面上，所有打着‘东瀛进口纯血和牛’旗号的餐厅，有一个算一个......”
他停顿了一下，让所有人的心都提到了嗓子眼。
“卖的，全是假货。”
轰！
这句话，如同一颗核弹，在两百多万人的直播间里，掀起滔天巨浪！
【！！！！！！！】
【什么？！假的？！品神你没开玩笑吧？！】
【不可能！我上周才在魔都一家人均两千的店里吃过！老板说是从神户空运来的！】
【我朋友开日料店的，也说他们有特殊渠道！怎么可能是假的？！】
陈品面对满屏的质疑，面不改色。
“我知道这话说出来，很多人不信，甚至很多开店的老板自己都未必清楚。”
陈品的声音不疾不徐。
“早在2001年，因为东瀛那边爆发了疯牛病疫情，咱们国家的海关总署和农业农村部就联合发了个公告，全面禁止从东瀛进口牛肉和相关制品。”
“这项禁令，直到今天，都没有正式解除。”
“换句话说，二十多年了，根本就没有任何一克所谓的‘东瀛和牛’，可以通过正规合法的渠道，进入咱们华
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