什么不吃了？ 品哥：因为我怕死。】
“怎么了？”金知妍通过林晚的翻译，好奇地问道，“不……不喜欢吗？”
“不，没有。”
陈品脸上露出一个平静的笑容，他看向金知妍，也看向镜头。
“首先，我必须承认，这个甜品的造型非常有创意。”
他的开场白，让金知妍松了口气。
“利用干冰遇水升华，制造出云雾缭绕的效果，非常漂亮，很适合拍照发朋友圈。单从‘摄影道具’这个角度来说，它可以打90分。”
金知妍听完翻译，赞同地点了点头。
“但是……”
陈品话锋一转。
“我们是一个美食频道。”
他的语气依旧平静，但内容却开始变得锐利。
“所以，我们必须聊聊它作为‘食物’的本质。”
“Jina，你知道吗？这个所谓的‘奶油’，其实并不是奶油。”
陈品指着那块粉蓝色的慕斯。
“它的主要成分，叫氢化植物油，也就是我们常说的人造奶油。它和真正从牛奶里提取的动物奶油，成本差了大概十倍。口感上，它不会像真奶油一样入口即化，而是会在你的舌头上留下一层油腻的薄膜，很难散去。”
林晚一边翻译，一边震惊地看着陈品。
金知妍脸上的笑容，已经有些挂不住了。
“再说这个‘水果味’。”陈品继续道，“这股浓郁的香味，和水果也没什么关系。它来自一种叫‘乙酸乙酯’的化学合成物，是一种工业溶剂，因为它刚好能模拟出类似草莓的香气，所以被广泛用在各种廉价食品里。”
“至于这漂亮的颜色，就更简单了，日落黄加诱惑红，按照一定比例调配，就能得到你想要的任何一种梦幻色彩。”
陈品每说一句，金知妍的表情就呆滞一分。
她看看盘子里的蛋糕，又看看一脸认真的陈品，那双小鹿眼里，充满了迷茫和震惊。
她那套“好吃”的评价体系，在陈品这种庖丁解牛式的解构面前，显得如此苍白无力。
“最后，我们来聊聊价格。”
陈品靠在椅子上，给出了最后一击。
“这样一份甜点，售价98元。我给你算一笔账。”
“它所用到的所有人造成分，植脂奶油、代可可脂、香精、色素……所有这些原材料的成本，加起来不会超过
本章未完，请点击下一页继续阅读！