‘四海捞’等数十家头部连锁餐饮企业的创始人和代表。”
这些人，每一个都掌握着一个庞大的餐饮帝国，控制着成千上万家门店的出品。
最后，主持人的目光，落在了陈品身上。
他的介绍词，简单到了极致。
“最后，这位是自媒体创作者，陈品先生。网络ID，‘品一口’。”
没有头衔，没有前缀。
但“品一口”三个字一出，全场所有人的目光，再次聚焦。
比之前任何一次都要复杂。
如果说，介绍前面那些人，大家是在看一场“神仙打架”的名单。
那么介绍陈品，就等于告诉所有人，今天这场神仙局里，混进来一个凡人。
一个把天都捅了个窟窿的凡人。
陈品倒是无所谓，还对着四周笑了笑，露出一口白牙。
【哼，凡人，瞧你那没见过世面的样子。】
小馋猫的声音在脑中响起。
【不过，这个介绍还算凑合。本神的代言人，不需要那些花里胡哨的头衔。】
陈品在心里回怼：
“可拉倒吧，人家那是没词儿夸我了。总不能介绍说‘这位是前外卖员，现网络喷子’吧？”
主持人清了清嗓子，将所有人的注意力拉了回来。
“好，各位代表已经介绍完毕。今天的议题，主要分为三个部分。”
“第一，预制菜的定义、分类与边界问题。”
“第二，预制菜的生产、存储、运输及使用标准问题。”
“第三，预制菜在餐饮终端的告知与标签问题。”
“我们一个一个来。”
“首先，我们进行第一个议题的讨论。预制菜，到底是什么？它与料理包、净菜、半成品菜之间，应该如何清晰界定？我们先请支持餐饮工业化发展的代表，张建国教授，来谈谈他的看法。”
来了。
陈品身子往后一靠，找了个舒服的姿势。
他知道，这第一炮，肯定是冲着他来的。
果然。
张建国教授推开面前的话筒，清了清嗓子，那双藏在镜片后的眼睛，状若无意地瞥了陈品一眼。
“在讨论定义之前，我想先说两句。”
他一开口，就带着一股居高临下的学究气。
“最近，网络上有一些声音，将预-制菜，或者说，将整个食品
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