处风土调整菜品结构，这与《饮膳正要》中‘饮食随方’的理念，异曲同工！”
【完了，又被他圆回来了。】
小馋猫在陈品脑子里打了个哈欠，
【这假洋鬼子怕不是个复读机。】
“对对对，就是这个意思！”
陈品憋着笑，推开了餐厅厚重的木门。
一股混合着烤面包、炖肉和黄油的温暖香气，混着悠扬的手风琴声，扑面而来。
餐厅里是纯木质的装修，墙上挂着色彩艳丽的俄罗斯套娃和风景油画，穿着传统服饰的男服务员正拉着手风琴，气氛热烈而温馨。
一个金发碧眼、身材壮硕如熊的俄罗斯大汉大步流星地走过来，他穿着红格子衬衫，一开口却是地道得不能再地道的东北腔：
“哎呀妈呀，几位里边儿请！想吃点啥？”
安托万被这股热情冲得微微一愣，下意识地就要行他那套文绉绉的礼节。
陈品赶紧按住他，压低了声音，神神秘秘地凑到他耳边：
“安教授，来，入乡随俗，哥教你一句本地最有用的俄语，保准你好使。”
“请讲。”安托万一脸虔诚。
陈品清了清嗓子，用一种极其夸张的口型对他说道：“无情哈拉少。”
“无……情……哈拉少？”
安托万用他那字正腔圆的学究式普通话，一字一顿地重复了一遍，发音标准得像在念教科书。
“何解？”
“就是‘太棒了’、‘好极了’的意思！”陈品拍着胸脯保证，
“等会儿菜上来了，你就对服务员说这个，他一高兴，保准给你多加两块肉！”
安托万信以为真，郑重地点点头，又小声地练习了两遍。
林晚的镜头精准地捕捉到了旁边那位金发碧眼的俄罗斯大哥，嘴角疯狂抽搐、拼命憋笑的表情。
几人落座，服务员把菜单递了过来。
安托万作为西餐主厨，习惯性地接了过去。他推了推眼镜，准备用自己专业的眼光审视一下这份来自“东方莫斯科”的菜单。
然后，他僵住了。
菜单上没有他熟悉的“Foie Gras”（鹅肝），没有“Escargot”（法式蜗牛），更没有各种复杂的酱汁名称。
映入眼帘的，是几个粗犷又直白的名字。
【红菜汤】
【罐焖牛肉】
【首都沙拉】
【俄式烤肠拼盘】
【大
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