每个人的鼻孔。
隔壁的安托万吸了吸鼻子。
他眼神一亮。
“香料！这是香料的艺术！”
他立刻转身，从自己的香料盒里抓出一把八角。
那是他刚才偷偷观察陈品动作学来的。
“我也要加！”
他刚要把那一大把八角扔进自己那个精致的珐琅锅里。
“住手！”
陈品一声断喝。
安托万吓得手一抖，八角掉了一地。
“你疯了？”
陈品指着地上的八角，一脸看傻子的表情。
“你那是炖肉还是炼丹？那一锅才几斤肉？你放半斤八角？”
“吃完不得把人苦死？”
安托万一脸委屈。
“可是……你刚才放了很多。”
“我这是三十斤肉！是大铁锅！”
陈品翻了个白眼。
“中医讲究君臣佐使，你这全是君，是要造反啊？”
直播间笑疯了。
【哈哈哈哈！安教授又被训了！】
【全是君，是要造反……品神这嘴太损了！】
【安托万：我太难了，我想回家。】
另一边，西班牙队的里卡多·佩雷斯正对着一台精密的仪器发愁。
那是世界上最先进的低温慢煮机。
他试图用恒温65度的水浴，来软化野猪肉粗糙的纤维。
“肉，本质上是蛋白质和脂肪的排列组合。”
里卡多推了推护目镜，盯着屏幕上的曲线。
“只要温度控制精确，就算是鞋底，我也能把它煮成菲力牛排的口感。”
评委席上，大卫·陈频频点头。
“很好，这就是我想要的工业化思维。”
“不可控的明火是落后的象征，只有数据才是永恒的。”
他转头看向陈品那烟熏火燎的大铁锅，眉头紧皱。
“太原始了。这种烹饪方式，充满了不可控的风险。一旦火候过了，就是致癌物。”
然而，下一秒。
一股更为霸道的气味，打断了他的数据分析。
那是酱油在高温下焦化，糖分在热油中结晶，肉类在烈火中重生的味道。
梅纳德反应。
那是刻在人类基因里，对熟食最原始的渴望。
陈品往锅里倒入了整整一瓶高度白酒。
轰！
火苗窜起一米高！
直接点燃了锅里的酒精蒸汽！
这一刻，他仿佛不是在做菜。
他是在驾驭一条火龙！
香水女王伊莎贝尔原本还用一条丝绸手帕捂着鼻子，试图隔绝这股“粗俗”的
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