何晓蔓闻言眼睛瞬间亮了，声音有些激动：“真的？”
江延川看着她这副急切模样，眸光含笑点头：“你下午要是从厂里回来得晚，我就跟他打声招呼让他等你，很多细节的事还是你亲自问才能清楚。”
何晓蔓点头，恨不得现在就冲去问清楚，可人家说五点再打开，她也只能强行按捺住急切。
心里高兴着，午饭她都吃多了一点，吃完饭，她没敢耽搁，立马去找韩保家。
这次除了常一起搭档的王丽华，她还特意叫上了赵红玲、韩素云等几个同志一起过去。
毕竟能观看到厂里完整生产链，对她们工作是有帮助的。
几人一听这话，都干劲十足，跟着何晓蔓和韩保家一起下山。
等赶到香乐鲜厂时，已经是下午一点多，厂里的工人们也刚上班。
许建平来门口接他们的，“你们来得刚好，他们刚弄了一锅酱料出来，我带你们去看看。”
何晓蔓问：“今天的汤你们大概熬多久？”
许建平知道她的意思，“七点多熬到刚才，应该有六小时了。”
何晓蔓点点头，昨天时间太紧，高汤只熬了两个小时，当时她就觉得味道差点意思，毕竟熬汤这事儿最讲究火候和时间。
这熬得越久，大骨头里的骨髓和胶原蛋白才能充分融到汤里，那鲜味和醇厚感才够足，用这样的汤做酱料包，底味才能立住。
他们跟着他往车间走，赵红玲几个没来过，一进车间，看着设备，心里还有点兴奋的。
心想着，他们要是能试卖成功，估计大院里没有工作的军嫂基本上能安排上了。
何晓蔓现在可是他们大院里所有人的希望！
到了调料区，许建平让工人掀开了汤锅的盖子，乳白色的汤汁在锅里轻轻翻滚，热气裹着更浓的香味扑过来。
何晓蔓尝了一下汤汁，没有半点腥气，只有大骨头熬透后的鲜醇，咽下去后嘴里都是肉香味道，比昨天那碗多了层厚重的底味。
她松了一口气，汤到底还是多熬久一点才更入味。
之后，她又尝了一下他们做好的酱料，底汤好，酱料也比昨天好了很多。
咸淡适中，香味也更浓郁，比昨天因为汤味不足而稍显单薄的口感，丰富了太多。
确定了口味没问题，何晓蔓没再犹豫，直接道：“咱们
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